【fisso del giorno】使用丰富的时令食材。可以享受充满季节魅力的意大利美食计划。 (套餐专享)

11,000JPY(含税)

【fisso del giorno】使用丰富的时令食材。可以享受充满季节魅力的意大利美食计划。

关于课程

adagio casa kagurazaka为您准备的「fisso del giorno」是根据当天的采购,充分采用时令食材的标准套餐。 从展现厨师灵感的开胃小菜开始,包括混合了收获的蔬菜和当季海鲜、肉类菜肴的前菜,以及多种手工制作的意大利面,您可以尽情享受每道菜品所展现的食材魅力。 主菜可根据您的喜好从小牛肉的奥索布科、炭火烧烤、鲜鱼料理等中选择。由于每道菜的内容会根据季节而变化,所以每次光临时都能遇见新的味道。 ※内容可能会根据采购情况进行变更。

菜单

■开胃菜 厨师的创意料理 ■前菜 北海道产白芸豆和收获的天天菠菜与佩科里诺奶酪沙拉 和牛牛肚和芥末炸丸,搭配香草酱和西红柿 鳕鱼白子和塔雷吉奥奶酪焗烤,佐芋头杂烩土豆饼 ■意大利面 手工面 佩奇 卡西欧和佩佩 手工面 塔里奥里尼 北海道产小鱼和黄韭 马卡尔托 手工面 宽面条 北海道产野鹿肉酱 ■主菜 小牛膝肉的奥索布科 配藏红花烩饭 山形猪肩肉炭火烤 配收获沙拉 石田牧场直送霍格特炭火烤 配收获蔬菜的烤菜 +1,000日元 干燥老化鹿儿岛县志布志产里山牛炭火烤 +1,500日元 精选生鱼 根据当天的烹饪方式 ■餐后甜点和咖啡·红茶 内容仅为示例。

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