Name: ピエール プレシウーズ
Address: 33-3, Nishimomonomoto-cho, Shichiku, Kita-ku, Kyoto City, Kyoto, 603-8208
Telephone: 0754327906

ピエール プレシウーズ

～菜单示例～

■餐前小吃
主厨的礼物 季节的信息

■头盘
时令炙烧昆布茶腌制黄尾鱼与透明章鱼生牛肉片 青柚子香味
五彩缤纷的蔬菜意大利饺 百里香洋菜沙拉 夏日华丽的回忆

■第二道菜
丹波鸡腿香草大蒜匀火慢煮 马铃薯煎饼 香醋芥末
色彩缤纷的夏季蔬菜与姜烤制 鱼鲢腌制 鸡白肝酱

■汤品
茗荷冷汤 冬瓜清汤 挂着菊花
感受清凉的“京都一天”

■主菜　请选择鱼料理或肉料理
+1,000日元可同时享用两者

・挪威三文鱼温制 野莴苣 京味增 鱼鲢酸奶
  茴香 白色沙拉 青豆蔬菜卷 香脆柠檬布蕾
・京都糯猪低温烹调 香草番茄奶酪 山菜芥末
  法式青胡椒酱 松露与新姜香料
・安格斯地区牛肉烤制 酸菜与烟熏土豆 日本浓郁果汁
  余热中柚子与紫苏混合牛油（130克）
・滋贺县日野町产鹿肉煎制 柚子菌铢塞尔 青胡椒酱
  瞬间烟熏土豆泥 鱼鲢时令蔬菜烤制
・澳洲羔羊肉加地方酒香料慢煮 熟透番茄与马苏里拉奶酪卡普雷塞
  罗勒与生姜泥 菜式芥末 松露与绿胡椒果汁
・【+1,000日元】鸭胸肉香料烟熏慢炖 鹅肝腌制 土豆泥
  黑松露与黑胡椒点缀 红酒与山椒调味料 （※可改为鸭肉酥皮烤制）
・【+1,200日元】陆奥奥羽牛菲力 酸菜与烟熏土豆 夏季应季蔬菜烤制
  绿胡椒、生姜与酸豆果汁 红味增新姜粉
・【+1,500日元】加拿大产龙虾煎制 扇贝瞬间半熟
  橄榄与野莴苣泥 绿沙拉蔬菜卷

■面包
糙米多穀小面包

■甜点
白桃冰沙 玉米冰粒 洛神果冻
清凉感受西瓜冻 热烈红色豆腐皮点缀 热带阳光

■咖啡 茶 小点心
咖啡或红茶 小甜品

【含酒水畅饮的法式套餐】主菜为肉类及甜品等共6道菜

这是附带无限畅饮的特别菜单。也推荐给朋友聚餐使用。

仅限套餐

【仅预订座位】当天请选择您喜欢的菜肴

我们提供融合了应季新鲜食材的套餐料理、前菜、蔬菜料理、海鲜、野味和和牛的各种单点料理。

仅限预订座位

为您准备了只有应季的四季新鲜食材才能体现的套餐料理和前菜、蔬菜料理、海鲜、野味以及和牛肉等各种单点菜。

ピエールプレシウーズ

【仅预订座位】当天请选择您喜欢的菜肴

仅预订座位

仅限预订座位

【含酒水畅饮的法式套餐】主菜为肉类及甜品等共6道菜

仅限套餐

餐厅信息

ピエール プレシウーズ

【仅预订座位】当天请选择您喜欢的菜肴

仅预订座位

仅限预订座位

【含酒水畅饮的法式套餐】主菜为肉类及甜品等共6道菜

仅限套餐

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