le ciel ル・シエル 主厨推荐季节性套餐全套菜单 (仅限套餐)

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※请确认同行的客人是否有过敏或不喜欢的食材，并将详细信息填写在要求与评论栏。如果没有，请在评论栏中写“无”。可能无法响应到店后的要求。 此外，我们希望您也能填写从哪里来、您期待的事项和来店的场景。 在法国等欧洲各地积累多年经验后，于2014年在长野县的春日温泉乡入口开设了【Restaurant さんざ】。抵达这片拥有厨师之宝——优质水和空气以及美妙食材的土地。本餐厅使用信州特有的时令食材，提供反映当地丰富自然的套餐料理。从当地农家采购的新鲜蔬菜、山菜、蘑菇、大米、小麦、豆类、蜂蜜、水果、坚果、油、河鱼、牛、猪、羊、鸡、野味、受精蛋、现榨牛奶、奶酪、香草等多样的时令食材。此外，还有与料理搭配精选的长野县产葡萄酒和地酒等高级饮品。在静谧的田园风光中，我们的独栋餐厅提供使用直接从当地生产者采购的素材制作的美食。我们力求地产地消，每道菜都最大限度地引出素材本身的美味，请在精致的空间中尽享每一道菜。