la terre La Terre 午餐限定主厨卓也推荐全套菜品 (仅限套餐)

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※关于过敏和不喜欢的食材，请确认同席的所有人并将详情填写在要求・评论栏中。 即使没有特别要求，也请在评论栏中填写“无”。 可能无法接受您在到达餐厅后的请求。 此外，也非常感谢您能填写从哪里来以及期待的事项和到店场景等信息。 经过多年在法国及欧洲各地的学习和积累，我们于2014年在长野县的春日温泉乡入口开设了【Restaurant さんざ】。我们来到了这片汇聚了优秀水源和空气以及优质食材的宝地。本餐厅使用信州特有的四季食材，提供体现当地丰富自然的套餐料理。这里聚集了从当地农户购入的新鲜蔬菜、山菜、蘑菇、大米、小麦、豆类、蜂蜜、水果、坚果、油、川鱼、牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、野味、有精卵、现挤牛奶、奶酪、香草等多种多样的时令食材。另外，还有与料理相搭配的精选五选的长野县产葡萄酒和地酒等优质饮品。在静谧的田园风光中坐落的一家独栋餐厅里，您可以享受到直接从当地生产者采购的食材所制作的料理。我们致力于地产地销，您可以在优雅的环境中尽情享受每一道将食材美味最大化的菜品。