l etoile 露特瓦勒 与顾客定制的全套菜肴 一期一会的菜单构成 (套餐（※需提前5天）)

关于课程

※关于此方案，我们将为您准备定制服务。 如果您有想要的食材等，请在您的要求或评论栏中填写。 如果没有特别要求，请在评论栏中填写“无”。 在“无”的情况下，我们将用当天可用的最优食材来为您服务。 另外，我们可能会进行详细确认，因此如果您能填写容易接通电话的时间段，我们将不胜感激。 经过多年的磨练，涵盖法国在内的欧洲各地，2014年我们在长野县的春日温泉乡入口开设了【Restaurant さんざ】。我们来到了拥有良好水质和空气以及美妙食材的这片宝地。 本餐厅使用信州特有的四季食材，提供反映当地丰富自然的套餐料理。 从当地农家进货的新鲜蔬菜、山菜、蘑菇、大米、小麦、豆类、蜂蜜、水果、坚果、油、河鱼、牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、野味、有机蛋、新鲜牛奶、奶酪、香草等多样的时令食材拼凑而成。此外，还有搭配料理精选的长野县产的葡萄酒和地酒等优质饮品。在宁静的田园风光中伫立的一栋餐厅，您可以享受利用直接从地方生产者进货的食材烹制的美味。我们坚持地产地销，注重最大限度提升食材本身的味道，您可以在精致的空间中尽情享受每一道菜肴。