店主推荐套餐 (仅限套餐)

菜单

全7道菜品由主厨搭配。 ～料理内容示例～ ※料理内容会随时变化 ■前菜 带壳花生 胡萝卜腌制 ■佐酒小菜拼盘 鳕鱼白子柠檬酱油 腌制酱油生鱼籽 渍煮香鱼·鸣门金时柠檬煮 银杏、木耳、红叶麸 紫海螺煮 干柿子黄油 烟熏萝卜片加起司 山葵金山寺味噌 鲨鱼软骨拌梅肉 ■刺身 本鲔（长崎产） 秋竹鱼（大分丰后水道产） 天然红甘（淡路产） 活针乌贼（淡路产） 活车海老 装饰 ■蒸菜 自制温豆腐（盐·柠檬酱油·葱花） ■炖菜 莲藕蒸糕（银汁·山葵） ■烧烤 乌贼足烤酒盗 ■炸物 牡蛎和生火腿紫苏卷天妇罗 ■饭 本鲔葱蓝领卷 盐粗味噌汤 ■甜品 焙茶冰淇淋