【京都美食巡礼2026夏】独家套餐（双人） 含京都产茶饮搭配 (仅限套餐 )
50,000JPY(含税)
关于课程
夏日正盛，火与茶 京都丰饶土壤孕育的夏季食材， 以柜台对面施展的火候技艺，呈现出最美的状态。 每一道菜所编织出的悠长余韵，都将伴随茶香细细品味、娓娓解读。 为您准备了唯有静火方能描绘的、唤醒五感的特别时光。 ※2名様起接受预订。 ※请于１週間前前完成预约。 ※每增加1名，费用为50,000円（含税及服务费）。
菜单
菜单 ・太阳的形态～日出炸物～ ・和魂汉才 分两阶段品味大黑占地菇的UMAMI ・夏日风物诗“鱧”的熔岩炖煮 ・天然香鱼油封春卷 ・品味到骨髓的京鸭北京烤鸭 ・佛跳墙 ・角煮与鹅肝入口即化的罗西尼糖醋里脊 7种酸味的调和 ・获奖作品的进化 东泽式口水鸡／冰镇担担面 ・京鸭上汤与干贝柱鲜味浸润的中式粥 ・点缀陈列架的点心拼盘
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