【京都美食巡礼2026夏】独家套餐（双人） (套餐＋附香槟整瓶)
50,000JPY(含税)
关于课程
夏之盛时，火与茶 京都丰饶土壤孕育的夏季食材， 通过柜台对面施展的火候技艺，呈现至最美的状态。 细细品味每一道菜所编织出的余韵，并与茶一同慢慢解读。 我们为您准备了唯有静火方能描绘的、唤醒五感的特别时光。 ※2位起接受预订。 ※请于前一日之前预约。 ※每增加1位，费用为50,000円(税・サ込）。 ※香槟整瓶3位客人附1瓶，4位客人附2瓶。
菜单
菜单 ・太阳的形态～日出炸物～ ・和魂汉才 分两个阶段品味大黑占地菇的UMAMI ・夏日风物诗“鱧”的岩浆炖煮 ・天然香鱼油封春卷 ・品味到骨髓的京鸭北京烤鸭 ・佛跳墙 ・角煮与鹅肝入口即化的罗西尼糖醋肉 7种酸味的调和 ・获奖作品的进化 东泽式口水鸡／冷担担面 ・京鸭上汤与干贝柱鲜味浸润的中式粥 ・点缀陈列架的点心拼盘
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%