博多水炖特别套餐 (仅供应菜品)

关于课程

首先，允许我介绍一下『さ和鸟』。 17年前，我们在东京的麻布十番开设了博多水炖 さ和鸟。 我们引以为豪的是，作为首家将博多水炖引入东京的餐厅，我们有着悠久的历史！ 我们专注不懈的工作成果使我们的餐厅受到了演艺人员、政界人士和各界名人的喜爱。 对于感觉“博多水炖是什么……”的顾客，我们将对其进行解释。 拥有庆应年代起源的“博多水炖”。又称“博多炖”， 它以博多为据点，而在全国各地流行开来。 1897年（明治30年），出生于长崎的林田平三郎先生15岁时前往香港， 在英国人的家中住下来学习烹饪。 回国后，他结合了在那里掌握的西餐浓汤和中国式鸡汤， 并于1905年（明治38年）完成了博多水炖，这被誉为其起源。 简单来说，这是一道丰富使用鸡肉的火锅！！ 请享受さ和鸟的“水炖鸡”特色菜系。