怀石【葵套餐】松茸、甲鱼、螃蟹等共9道菜 (套餐(保证完全包间))
22,770JPY(含税)

关于课程
【包厢保证】 以しゃり赤坂的精选推荐料理与严选时令食材佳肴构成的特选怀石套餐。 甄选天然鲜鱼、优质和牛等多种上乘食材。 同时讲究器皿之美,由匠人以细致技艺呈现一道道风雅佳馔。 餐食所用米为岐阜县飞騨名品“龍の瞳”,以信乐烧特制锅釜精心炊煮而成。 请以承袭优美传统、延续时代风雅的和式风格,悠然尽享美食时光。 ~阴阳五行思想~ 五味、五色、五法、五适、五感。 不违背所有食材本真,遵循自然之道进行烹调。 并兼顾营养,以讲究最佳平衡的套餐料理诚挚款待您。
菜单
本月菜单 一 时令前菜拼盘 阳光玫瑰麝香葡萄白和 银杏丸十 炙烤梭子鱼寿司 白身鱼米果炸 春菊 烤占地菇 菊花拌菜 五郎岛金时拔丝地瓜 食用酸浆 二 松茸煮面 鱧鱼 三叶 花穗 柚子 酢橘 三 今日天然鲜鱼 金枪鱼 山山葵酱油 肥秋刀鱼 萝卜泥拌酱油 四 特大香菇酿虾真丈 毛蟹芡汁 三叶 生姜 五 鹅肝茶碗蒸 松露香气 六 活车海老与扇贝 橙醋冻 小门黄瓜 萝卜 もって菊 柚子末 七 黑毛和牛菲力 半熟炸牛排霙仕立て 八 岐阜县飞驒地区限定米「龍の瞳」釜炊米饭 酱菜 红味噌汤 九 时令甜点 *菜单每月更换 *可能会因进货情况调整内容
确认事项
※座位使用时间为【2小时30分钟】 ※预订本方案的顾客将安排至包间席位 ※如希望使用吧台席,请预订吧台席限定方案 ※将另行加收10%的服务费(包场・完全包间情况下为15%)。 ※最晚可承接22:00开始的预约,但最终离店时间为23:00,敬请谅解。 ※本方案不适用于股东优待券。使用时请通过专用网站进行预约。
■ 预订取消费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
・提前1天00:00〜100%
・提前2天00:00〜50%
■ 预订更改费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
・提前1天00:00〜100%
・提前2天00:00〜50%