怀石【葵套餐】蛤蜊、香鱼、黑毛和牛等 共9道菜 (套餐(保证完全包间))

22,770JPY(含税)

怀石【葵套餐】蛤蜊、香鱼、黑毛和牛等 共9道菜

关于课程

【包间保证】 以しゃり赤坂的推荐料理与严选时令食材精心打造的特选怀石套餐。 甄选天然鲜鱼、优质和牛等上乘食材。 从器皿到呈现亦精益求精,凭借匠人细致入微的技艺,为您奉上雅致的每一道佳肴。 餐食所用米为岐阜县飞驒名品「龍の瞳」,以信乐烧定制釜细心炊煮而成。 以传承优美传统的和式风格,为您呈献美食时光,敬请悠然尽享。 ~阴阳五行思想~ 五味、五色、五法、五适、五感。 顺应所有食材本味,遵循自然之理进行烹调。 兼顾营养均衡,以追求最佳平衡的套餐料理诚挚款待您。

菜单

本月御品菜单 一 毛蟹与黄瓜番茄博多 土佐醋啫喱   ゴールドラッシュ 万愿寺烤浸 マイクロトマト クレイジービーン 二 鹅肝茶碗蒸 松露香气 三 本日天然鲜鱼   本鲔 山山葵酱油   竹荚鱼醋渍炙烤 秋葵醋 茗荷 四 时令蔬菜拼盘   星鳗棒寿司 车海老柴煮 加茂茄子煮浸   和牛烤牛肉与ルビー   鸡蛋葡萄干卡斯特拉 甘鲷新生姜卷 五 鱧鱼月冠与冬瓜炖煮 白发葱 茗荷 スプラウト 振柚子 六 鲍鱼与肥后茄子炸出汁 萝卜泥 生姜 甘长辣椒 七 黑毛和牛菲力 无花果 葱味噌 岩盐 黑醋酱汁 振柚子 八 岐阜县飞驒地区限定米「龙之瞳」釜炊米饭 香物 红味噌汤 九 时令甜点 *御品菜单每月更换 *根据进货情况,内容可能有所调整

确认事项

※座位使用时间为【2小时30分钟】 ※预约本套餐的顾客,将为您安排包厢座位 ※如希望使用吧台座位,请预约吧台座位限定套餐 ※当日点单金额将另收10%的服务费(包场、完全包厢为15%) ※如有食物过敏原,请填写在备注栏中 ※如对上座席数有指定要求,请填写在备注栏中 ※最晚可接受22:00开始,但最终离店时间为23:00,敬请谅解。

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