【兰屿】伊势龙虾、海参、羊肉砂锅等高级食材共18道菜品 (仅限套餐)

20,000JPY(含税)

【兰屿】伊势龙虾、海参、羊肉砂锅等高级食材共18道菜品

关于课程

我们的特色是将从全国各地送达的新鲜海鲜和高级食材,以中国的技法进行烹饪,最大限度地发挥食材的原味。我们为您提供通过大火迅速锁住鲜味的炒菜,以及经过数日精心烹制而成的炖菜,这些都展示了匠人精湛的技艺。 菜单中准备了熊掌、鲍鱼、鱼翅等各种食材。能够以最美味的状态品尝到这些平日里难以遇到的稀有食材,是专门店独有的奢享。在宁静的空间中,尽情享受具有悠久历史的中国料理的深邃,以及精选食材编织而成的极致美味。

菜单

【原创套餐】8位起 ・餐前水果 坚果类 ・前菜 ・黑松露象拔蚌 拌冬笋 ・糖醋海蜇 五香炸物 ・汤品 ・药膳土鸡汤 ・菜品 ・伊势龙虾/松叶蟹 ・北海道海参饭 ・XO酱炒虾仁与扇贝 ・炸牡蛎与整只鱿鱼拼盘 ・广东风味羊肉砂锅 ・清蒸东星斑/喜知次/马鲛鱼 ・鸡软骨与辣椒四川风炒制 ・清炒时令蔬菜 ・主食 ・海鲜炒面/烩乌冬面 ・每日甜品

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日期