Name: 11拾壹中国料理
Address: 1-25-2 Uemachi, Chuo-ku, 2F・3F, Osaka City, Osaka, 540-0005
Telephone: 0672238666

11拾壹中国料理

【原创套餐】8位起
・餐前水果　坚果类
・前菜
・黑松露象拔蚌　拌冬笋
・糖醋海蜇　五香炸物
・汤品
・药膳土鸡汤
・菜品
・伊势龙虾/松叶蟹
・北海道海参饭
・XO酱炒虾仁与扇贝
・炸牡蛎与整只鱿鱼拼盘
・广东风味羊肉砂锅
・清蒸东星斑/喜知次/马鲛鱼
・鸡软骨与辣椒四川风炒制
・清炒时令蔬菜
・主食
・海鲜炒面/烩乌冬面
・每日甜品

【兰屿】伊势龙虾、海参、羊肉砂锅等高级食材共18道菜品

我们的特色是将从全国各地送达的新鲜海鲜和高级食材，以中国的技法进行烹饪，最大限度地发挥食材的原味。我们为您提供通过大火迅速锁住鲜味的炒菜，以及经过数日精心烹制而成的炖菜，这些都展示了匠人精湛的技艺。

菜单中准备了熊掌、鲍鱼、鱼翅等各种食材。能够以最美味的状态品尝到这些平日里难以遇到的稀有食材，是专门店独有的奢享。在宁静的空间中，尽情享受具有悠久历史的中国料理的深邃，以及精选食材编织而成的极致美味。

仅限套餐

我们的坚持是将从全国各地运来的新鲜海鲜和高级食材以中国的技艺进行烹饪，最大限度地引出食材的原味。我们提供通过大火快速锁住美味的炒菜，以及耗时数日慢慢烹制的炖菜等闪耀着工匠技艺光芒的菜肴。

菜单提供熊掌、鲍鱼、鱼翅等多种选择。能够以最美味的状态品尝到平时难以碰到的稀有食材，是专门店特有的奢华。在宁静的环境中，尽情享受历史悠久的中国菜的深邃和精选食材编织而成的至福味道。

・前菜拼盘（海蜇・口水鸡・五香炸物）
・金汤鱼翅
・糖醋整虾
・和牛黑椒炒
・鲍鱼麻婆豆腐
・清蒸安康鱼
・菜畑蔬菜炒
・海鲜炒面/和牛炒饭
・每日甜点

【宴】前菜拼盘、鱼翅、和牛炒等共9道菜品

我们的独特之处在于使用来自全国的新鲜海鲜和高级食材，以中国的技法进行烹饪，最大限度地引出食材的天然美味。我们提供通过猛火快速锁住美味的炒菜，以及经过数天精心炖制的炖菜，展示厨师精湛技艺的每一道美食。

菜单中我们准备了熊掌、鲍鱼、鱼翅等多种食材。品尝到这些平时难得一见的珍贵食材的最佳状态是专门店的奢华。在宁静的环境中，尽情享受历史悠久的中国料理的深邃以及精选食材交织出的至福滋味。

我们的理念是使用从全国各地采购的新鲜海鲜和高级食材，并采用中国技法进行烹饪，最大限度地发挥食材的本味。通过大火快速封存鲜味的炒菜，或花费数天慢慢炖制的菜肴，展示出厨师精湛技艺的每一道菜品。

菜单中准备了熊掌、鲍鱼、鱼翅等各种食材。享用日常难以遇到的稀有食材，并将其在最美味的状态下品尝，是专门店特有的奢华。在宁静的环境中，尽情享受历史悠久的中国料理的深邃，以及严选食材编织而成的极致美味。

仅限预订座位

请尽情享用我们精心制作的料理。

11拾壹中国料理

注意事项

仅限预订座位

仅限订位

【兰屿】伊势龙虾、海参、羊肉砂锅等高级食材共18道菜品

仅限套餐

仅限套餐

【宴】前菜拼盘、鱼翅、和牛炒等共9道菜品

仅限套餐

仅限套餐

餐厅信息