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关于课程

在被誉为美食圣地的中国・湖南，历经多年潜心钻研的湖南料理专业匠人，将卓越技艺与敏锐感性倾注于每一道佳肴之中。以湖南料理为源流，融汇淮扬料理的细腻技法，并升华为贴合日本宾客味蕾的独特风味。严选每日自豊洲市場送达的新鲜海鲜、时令蔬菜以及发酵食材等优质原料。敬请品味由师徒相承的传统技法与扎实技艺所呈现的正宗中華，并搭配同样讲究阵容的日本酒、葡萄酒与香槟一同享用。 被木质温润气息包裹的店内空间，兼具沉稳格调与开阔感，呈现出高品质的用餐环境。围绕圆桌设置的宽敞完全包间，最多可容纳12位宾客，适用于商务接待、商务宴请、公司欢送迎新会、联谊聚会、员工慰劳会、年终聚会・新年聚会、庆功宴等各类宴会，以及喜庆之日、法事・庆事的家庭聚会、结纳、双方家庭见面、结婚纪念日、生日庆祝、约会及海外宾客接待等多种场合。店内亦备有可悠然放松的沙发座席，让您与重要之人共度无可替代的美好时光。