主厨精选套餐 (仅限套餐)
49,500JPY(含税)
取消费用卡付款
关于课程
这是从日本全国精选采购食材的“主厨精选套餐”。 融入高级食材，使用鲍鱼、甘鲷、毛蟹、牡丹虾等仅在当季才能品尝到的食材精心呈现。 无论是商务宴请还是特别的纪念日，我们都将为您奉上与重要日子相称的至高时光。
菜单
〜菜单示例〜 ※因天气及季节（春夏秋冬）不同，为严选状态最佳的食材，内容会有所变化。 ■ 前菜 毛蟹与山菜佐土佐醋冻 ■ 招牌・逸品料理・强肴（提供数品） ・稻草炙烤鲣鱼（于柜台前熏染上稻草的芳香） ・嫩煮鲍鱼配肝酱，佐意式烩饭 ・牡丹虾蛋黄酱油炭火炙烤 ・贺茂茄子与睦鱼东寺蒸，佐鱼子酱芡汁 ■ 烤物 ・甘鲷芝麻幽庵烧 ・金目鲷葱味噌焗烤 ■ 主厨精选握寿司（约12贯） ・细致刀工尽显匠心的小肌、松软丰腴的星鳗、自制厚烧玉子。 ・金枪鱼、海胆、赤贝、昆布渍真鲷、车海老等，由大将甄选当日最佳食材现场捏制。 ■ 汤品 青海苔与蛤蜊赤味噌汤
确认事项
※为让各位共同享受寿司所具有的细腻香气，请避免使用香水、古龙水等。 ■■■■■敬请确认■■■■■ 如有过敏或不擅长食用的食材， 请填写于“要望・コメント欄”。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
※所示价格均含税。晚餐时段结账时将另加收10%的服务费。
请避免使用过量香水等浓烈气味，以免影响其他客人。
如超过预约时间20分钟仍无法与您取得联系，可能将不得不按未事先通知取消处理。敬请您按预约时间准时到店。