Name: 鮨さか井
Address: B1, DM Building, 7-18-11 Roppongi, Minato-ku, Minato-ku, Tokyo, 106-0032
Telephone: 0357715655

鮨さか井

【菜单内容】

・8种左右的季节小碟料理
低温烹调的煮章鱼、时令螃蟹、自制明太子饭、
蒸鲍鱼等，内容根据季节不同而有所变化

・迷你鲑鱼籽饭

・12种左右的握寿司
天然蓝鳍金枪鱼3种、真鲷、比目鱼、鱿鱼、车海老、贝类、小肌、条纹鲹、海胆、鸡蛋等

・汤
  味噌汤（鱼杂汤或贝汤）

・甜点
时令水果与希腊酸奶

【一休限定】大将精选厨师推荐套餐

将的大吾花费极大心思打造的至高套餐

如果想要享受鮨さか井的精髓，推荐此款套餐。这是一休限定的高端套餐，包含8种时令小碟，素材、技艺和构成都融入了老板的审美意识。握寿司方面以天然蓝鳍金枪鱼三种为中心，精心挑选了12种左右如大鲹、小肌、海胆等食材。根据食材搭配的饭团和制作工艺，每一贯都展示出高超的完成度。在宁静的柜台，一边近距离感受职人的动作，一边沉浸于寿司的深邃魅力。这是一款适合接待和纪念日等重要夜晚选择的特别套餐。

鮨さか井

【一休限定】大将精选厨师推荐套餐

仅限套餐

餐厅信息