【一休限定】大将精选厨师推荐套餐 (仅限套餐)

35,000JPY(含税)

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【一休限定】大将精选厨师推荐套餐

关于课程

将的大吾花费极大心思打造的至高套餐 如果想要享受鮨さか井的精髓,推荐此款套餐。这是一休限定的高端套餐,包含8种时令小碟,素材、技艺和构成都融入了老板的审美意识。握寿司方面以天然蓝鳍金枪鱼三种为中心,精心挑选了12种左右如大鲹、小肌、海胆等食材。根据食材搭配的饭团和制作工艺,每一贯都展示出高超的完成度。在宁静的柜台,一边近距离感受职人的动作,一边沉浸于寿司的深邃魅力。这是一款适合接待和纪念日等重要夜晚选择的特别套餐。

菜单

【菜单内容】 ・8种左右的季节小碟料理 低温烹调的煮章鱼、时令螃蟹、自制明太子饭、 蒸鲍鱼等,内容根据季节不同而有所变化 ・迷你鲑鱼籽饭 ・12种左右的握寿司 天然蓝鳍金枪鱼3种、真鲷、比目鱼、鱿鱼、车海老、贝类、小肌、条纹鲹、海胆、鸡蛋等 ・汤 味噌汤(鱼杂汤或贝汤) ・甜点 时令水果与希腊酸奶

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日期