【主厨推荐套餐】传统江户前握寿司10~12贯,以及以时令食材制作的下酒菜和单品料理 (仅限套餐)
13,200JPY(含税)

关于课程
以从大分丰饶海域送达的时令鲜鱼为主,严选当季最美味的食材。甄选四季风味各异的海鲜,充分发挥食材本身的鲜美,精心呈现。我们珍视不过度加工、最大程度引出鱼鲜美味的传统江户前技法。主厨搭配套餐中,均衡搭配寿司、单品料理与佐酒佳肴,让您以多样风味尽享时令鲜鱼与旬味食材。敬请一并品鉴精心甄选的日本酒。 店内仅设6个吧台席位及1桌餐位,席位有限,营造出可悠然用餐的沉静和风空间。无论是想品味大分食材的观光用餐、夫妇二人用餐、约会,还是结婚纪念日、生日等重要时刻,我们都能贴心契合各种场景需求。商务宴请与聚餐亦可安心利用。欢迎您在轻松自在的氛围中品尝正宗江户前寿司,度过一段感受大分饮食文化与时令恩惠的美好时光。
菜单
~某个秋日的一例~※因季节及进货情况,每日提供内容有所不同 ■前菜 小钵 2种 水菜与蘑菇拌菜 釜扬吻仔鱼 ■刺身拼盘 ■烤物 西京烤马鲛鱼 ■醋拌菜 ■煮物 清蒸鲍鱼 ■炙烤料理 鲸鱼培根 ■握寿司 10贯~12贯 关竹荚鱼 比目鱼 鱿鱼 金枪鱼 海胆 星鳗 赤贝 醋渍青花鱼 梭子鱼 玉子烧 ■红味噌汤
■ 预订取消费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
・提前1天00:00〜50%
