厨师精选【极】 (套餐（17时入店）)
16,500JPY(含税)
关于课程
本店的“厨师推荐套餐极”是一道可以尽情享受季节新鲜食材和匠人技艺的菜品。包含五道以上的烧烤或蒸煮单品料理，以及至少九贯使用当季海鲜（采用高级食材）的握寿司。该套餐使用季节最佳食材，每次都能享受不同的菜单。请品尝通过烤制引出鲜味的料理、风味细腻的蒸煮品和匠人倾心制作的寿司。菜品会因季节及采购情况有所变更。无论多少次光临本店，均能提供新的发现和感动。欢迎预约。
菜单
由店主推荐，使用当天从丰洲直送的时令食材和金枪鱼专业批发商“やま幸”的产品提供。 4种以上的精美料理+特色菜 例子） ・使用整块鲍鱼制作的鲍鱼肝酱 ・数の子的蛋黄拌 ・银鳕鱼的西京烧 ・金目鲷的涮涮锅 ・五色香米炸黑虎虾 ・梅香煮多春鱼 ・红鳍肝的葡萄酒渍 ・蒸蛋羹 12种以上的握寿司（包括鸡蛋） 汤 甜点
确认事项
本店实行每人至少一杯饮品的制度。 根据接待的情况，可供使用的人数可能会有变动。 如需5人以上使用，请先咨询我们。 儿童的使用限于与成人享用同样内容的客人。 所需时间大约为90分钟。 内容将根据进货情况有所变动。 如有不喜欢的食物或过敏等情况，请提前告知我们。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天20:00〜50%