厨师精选【极】 (套餐（19时入店）)
16,500JPY(含税)
关于课程
本店的“精选套餐极”是能够享受季节新鲜食材和匠人技艺的套餐。我们提供五道以上的烤制和蒸制单品料理，以及使用应季海鲜的九贯以上（使用高级食材）的握寿司。本套餐使用每个季节的最佳食材，每次都能享受不同的菜单。请品尝引出鲜味的烤制料理、味道精致的蒸制料理，以及由匠心精制的寿司。由于季节和采购情况的变化，菜品会有所调整。无论您光临多少次，我们都会为您带来新的发现和感动。我们期待您的预订。
菜单
由店主推荐，使用当天从丰洲直送的时令食材和金枪鱼专业批发商“やま幸”的产品提供。 4种以上的精美料理+特色菜 例子） ・使用整块鲍鱼制作的鲍鱼肝酱 ・数の子的蛋黄拌 ・银鳕鱼的西京烧 ・金目鲷的涮涮锅 ・五色香米炸黑虎虾 ・梅香煮多春鱼 ・红鳍肝的葡萄酒渍 ・蒸蛋羹 12种以上的握寿司（包括鸡蛋） 汤 甜点
确认事项
本店实行最低消费一杯饮品制度。 根据实际情况，允许就餐的人数可能会有所变化。 5人以上的使用请提前咨询。 儿童的使用仅限于与成人享用相同内容的客人。 所需时间大约为90分钟。 菜品内容根据采购情况会有所变化。 如有忌口或者过敏，请提前告知。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天20:00〜50%