鉄板ごせん

品尝A5级黑毛和牛牛排与时令海鲜的铁板烧套餐 (品尝A5等级黑毛和牛牛排与时令海鲜的铁板烧套餐)

11,000JPY(含税)

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品尝A5级黑毛和牛牛排与时令海鲜的铁板烧套餐

关于课程

共9道菜品，尽享时令海鲜与店主严选的A5级黑毛和牛。 在保留基础套餐流程不变的同时， 将主菜牛排升级为A5级黑毛和牛。 从鲜鱼刺身、肉类佳肴、海鲜料理， 到铁板现烤的A5级黑毛和牛牛排、收尾主食以及餐后一道甜点。 如果难得享用一次铁板烧，也希望讲究肉质的宾客， 以及用于款待重要人士的商务宴请、聚餐等场合，亦十分推荐。

菜单

・前菜（双拼） 搭配枝豆芥末明太子和微辣魔芋等适合佐酒的小钵双拼 ・时令下酒菜 如慢火炖煮的牛筋萝卜等，当日精选一道 ・沙拉 蘑菇培根凯撒沙拉，或生火腿番茄洋葱沙拉酱沙拉 ・鲜鱼刺身 提供爱媛县产本鲔、本鲔中腹、昆布渍真鲷等当日鲜鱼 ・肉料理一品 炖煮5小时的牛舌炖菜 配法棍面包 ・海鲜料理 北海道产扇贝海胆酱焗烤（时令不同，亦可能提供牡蛎焦香黄油烧） ・时令蔬菜铁板烧 将当日采购的时令蔬菜以铁板香煎至芳香四溢。请与A5等级黑毛和牛牛排一同享用 ・A5等级黑毛和牛牛排（100g） 以前泽牛Makura（肩里脊）、上州加藤牛肩里脊等当日采购的A5等级黑毛和牛，以铁板烹制 ・主食 蒜香炒饭烤饭团 ・餐后小品 自制腌菜拼盘（部分日期也会提供时令水果） 【套餐限定追加选项】 ・更换为A5等级黑毛和牛菲力：＋3,300円（税込） ・牛排配鹅肝：＋1,980円（税込） ・追加鲍鱼牛排 焦香黄油酱：＋4,400円（税込） ※另备有单点沙朗牛排。 ※以上菜品仅为示例。根据季节及进货情况，食材与菜品内容可能有所变更。 【2027年1月】套餐料理焕新通知 铁板ごせん将于2027年1月起对套餐料理进行焕新升级。 为让宾客更加充分地品味以黑毛和牛为首的严选食材魅力，我们从整体结构上重新审视并设计了菜品内容。 最大限度发挥食材原味的铁板烧技法、每一道菜品的完成度，以及延续至餐后的满足感。 今后我们也将继续致力于打造能够呈现更加特别时光的套餐料理。 敬请期待焕然一新的铁板ごせん套餐料理。 ※自2027年1月起到店的宾客，将提供全新套餐内容。

确认事项

※您在预约时填写的信用卡信息仅用于担保取消费用的支付。并非预先结算，预约时不会产生付款。餐费请于到店当天在店内支付。 ※根据季节及进货情况，食材及菜品内容可能会有所变更。 ※如有过敏或不擅长食用的食材，请在预约时告知我们。 ※我们会根据您的预约时间提前进行烹饪准备。 如将迟到，请务必致电店铺。 ※请最晚于来店前2小时完成预约。 ※如使用包间，将另行收取餐饮费用10％的包间服务费。

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