Name: 鉄板ごせん
Address: 3-6-10 Kotobashi, Mikado Building 2F, Koto-ku, Sumida-ku, Tokyo, 130-0022
Telephone: 0338465000

鉄板ごせん

・前菜两种拼盘
为用餐伊始增添色彩的两道精致前菜

・时令下酒菜
使用当季食材制作的店主精选一品

・沙拉
融入时令蔬菜的一道佳肴

・鲜鱼刺身
品尝当日鲜鱼的刺身

・肉类料理
如慢火精制的牛舌炖菜等，当日精选一道

・鲍鱼料理
海鲜料理备有鲍鱼。以铁板烹制，充分引出食材魅力

・A5ランク和牛西冷＆菲力
A5ランク和牛的西冷与菲力，两种部位的风味对比品尝

・鹅肝
在牛排上配以鹅肝，成就更为奢华的一道佳肴

・主食
如蒜香炒饭烤饭团等，让您尽享至最后的一道佳肴

・餐后小点
为一天画上句点的宁静时光

・乾杯スパークリングワイン
于套餐开始时奉上起泡酒

※根据季节及进货情况，除确定食材外，其他菜品内容可能有所调整。

【极致】特选全套套餐

鲍鱼、鹅肝、A5和牛西冷＆菲力。五千的奢华，一次尽享。

海鲜料理有鲍鱼。
牛排配以鹅肝，并可品尝A5级和牛西冷与菲力两种部位的不同风味。
更有庆祝干杯的起泡酒奉上。

将铁板烧中想要品味的奢华汇聚于一道套餐之中，这正是作为料理的铁板五千最高级别套餐。

适合在想要选择“既然难得，就要最好的”之夜享用。

【极致】特选全套餐

・前菜2种拼盘
为用餐开场增添色彩的两种精致小品

・时令下酒小菜
使用当季食材，由店主推荐的一道菜品

・沙拉
融入时令蔬菜的一道菜品

・鲜鱼刺身
品尝当日鲜鱼的刺身

・肉类料理
如精心慢炖的牛舌炖菜等，当日的一道菜品

・海鲜料理
使用时令海鲜，由店主推荐的一道菜品

・A5等级和牛牛排
从当日采购中由店主严选的A5等级和牛，于铁板上烹制

・收尾主食
如蒜香炒饭烤饭团等，让您尽享至最后的一道菜品

・餐后一品
为一天画上句点的宁静时光

・欢迎气泡酒
每位宾客备有1杯用于干杯的气泡酒

・蛋糕
为庆祝重要的日子，每组宾客备有1个

※根据季节及进货情况，食材及菜品内容可能会有所调整。

【生日・纪念日】附欢迎起泡酒与蛋糕的周年纪念套餐

从干杯到蛋糕，将庆祝重要之人的夜晚汇集于一套套餐之中。

为您准备包含A5等级和牛牛排在内的共9道主厨精选料理，以及欢迎气泡酒和蛋糕。

这是为生日、纪念日等特别时刻而设的纪念日套餐，旨在让您度过一段令人由衷感到“选择这里真是太好了”的美好时光。

不仅是料理，就连庆祝的准备也请一并放心交给我们。

【生日·纪念日】附欢迎起泡酒与蛋糕的纪念日套餐

・前菜2种拼盘
以两道精致小品为用餐时光揭开序幕

・时令下酒菜
采用当季食材，由店主精心安排的一道佳品

・沙拉
融入时令蔬菜的一道菜品

・鲜鱼刺身
品尝当日新鲜鱼获制作的刺身

・肉类料理
如文火慢炖的牛舌炖菜等，当日精选一道

・鲍鱼料理
海鲜料理为您准备鲍鱼。以铁板烹制，充分展现食材魅力

・A5等级和牛牛排
从当日进货中由店主严选的A5等级和牛，以铁板烹制

・收尾主食
如蒜香炒饭烤饭团等，让您尽享至最后的一道佳品

・餐后一品
为一天画上句点的宁静放松时光

※A5等级和牛的部位会因当日进货情况而有所不同。
※根据季节及进货情况，除鲍鱼外，其他食材及料理内容可能会有所调整。

【鲍鱼牛排×A5和牛】特选套餐

鲍鱼与A5等级和牛，两大主角一次尽享。

以店主精选的全9道菜为基础，海鲜料理备有鲍鱼，牛排则选用A5等级和牛。

从铁板烹制的鲍鱼到A5等级和牛牛排，这是一道可在同一套餐中同时享受海鲜与肉类两大主角的特选套餐。

适合想比平日的铁板烧稍微奢华一些的夜晚。

・两种前菜拼盘
为用餐开场增添色彩的两款精致小品

・时令下酒菜
使用当季食材制作的店主精选一品

・沙拉
融入时令蔬菜的一道佳肴

・鲜鱼刺身
品尝当日鲜鱼的刺身

・肉类料理
如慢火精心烹制的牛舌炖菜等，当日的一道佳肴

・海鲜料理
使用时令海鲜制作的店主精选一品

・A5ランク和牛牛排
主厨从当日进货中严选的A5ランク和牛，于铁板上烹制

・主食
如蒜香炒饭烤饭团等，让您尽享至最后的一道佳肴

・餐后小品
为一天画上句点的宁静放松时光

※A5ランク和牛的部位会因当日进货情况而有所不同。
※食材及菜品内容可能会因季节及进货情况而有所调整。

【接待・会餐】包间保证套餐

可专注于重要谈话与用餐的保证完全包间。

包含A5等级和牛牛排在内的共9道主厨搭配料理，可在无需顾虑周围环境的完全包间内享用。
这是适合商务招待、会餐等不希望在选店上出错的重要场合的套餐。

请在享受料理的同时，度过一段能够从容交谈的时光。

※使用包间时，需另加收餐饮费用的10%作为包间服务费。

仅限套餐

・前菜2种拼盘
为用餐开场增添色彩的两道精致小品

・时令下酒菜
使用当季食材，由店主精心搭配的一道料理

・沙拉
融入时令蔬菜的一道料理

・鲜鱼刺身
享用当日鲜鱼制作的刺身

・肉类料理
如慢火精制的牛舌炖菜等，当日的一道料理

・海鲜料理
使用时令海鲜，由店主精心搭配的一道料理

・A5等级和牛牛排
从当日进货中由店主严选的A5等级和牛，于铁板上烹制

・收尾料理
如蒜香炒饭烤饭团等，让您尽享至最后的一道料理

・餐后一品
为一天画上句点的宁静时光

・欢迎气泡酒
每位宾客备有1杯用于干杯的气泡酒

・蛋糕
为庆祝重要的日子，每组宾客备有1个

・花束
作为特别日子的赠礼，每组宾客备有1束

※因季节及进货情况不同，食材及菜品内容可能会有所变更。

【特别纪念日】附迎宾起泡酒＆蛋糕＆惊喜花束的尊享纪念日套餐

从起泡酒、蛋糕，到惊喜花束。
特别日子的准备可一并放心交给我们。

包含A5等级和牛牛排在内的共9道主厨精选料理，并为您准备迎宾起泡酒、蛋糕和花束。

这是一款适用于生日、纪念日、重要节点庆祝等，希望比平日更加珍视的重要日子的高端纪念日套餐。

不仅有料理，从举杯祝酒到餐后的庆祝。
与重要之人共度的美好一夜，尽在这一套套餐之中。

・前菜2种拼盘
为用餐伊始增添色彩的两款精致小碟

・时令下酒菜
使用当季食材，由店主推荐的一道菜品

・沙拉
融入时令蔬菜的一道菜品

・鲜鱼刺身
品尝当日鲜鱼的刺身

・肉类料理
如精心慢炖的牛舌炖菜等，当日的一道菜品

・海鲜料理
使用时令海鲜，由店主推荐的一道菜品

・A5级和牛牛排
从当日进货中由店主严选的A5级和牛，于铁板上烹制

・收尾
如蒜香炒饭烤饭团等，让您尽享至最后的一道菜品

・餐后一品
为一天画上句点的宁静放松时光

※A5级和牛的部位会因当日进货情况而有所不同，如西冷或菲力等。
※根据季节及进货情况，食材及菜品内容可能会有所变更。

【A5和牛的奢享】特选套餐

时令海鲜与严选A5等级和牛。

以店主精选的全9道菜为基础，牛排选用A5等级和牛。
从鲜鱼刺身、肉类料理、使用时令海鲜制作的海鲜料理，到作为套餐主角的A5等级和牛牛排，皆可尽情享用。

这是一款特别推荐给“既然特意去吃铁板烧，也想对肉品有所讲究”的宾客的特选套餐。

【A5和牛】当日最上等肉品 主厨精选共9道菜

・前菜2种拼盘
为用餐开启序章的两道精致小品

・时令下酒菜
使用当季食材，由店主推荐的一道菜品

・沙拉
融入时令蔬菜的一道菜品

・鲜鱼刺身
品享当日鲜鱼的刺身

・肉类料理
如精心慢炖的牛舌炖菜等，当日的一道菜品

・海鲜料理
使用时令海鲜，由店主推荐的一道菜品

・黑毛和牛牛排
从当日进货中由店主严选的黑毛和牛，以铁板烹制

・收尾主食
如蒜香炒饭烤饭团等，让您尽享至最后的一道菜品

・餐后小品
为一天画上句点的宁静放松时光

※因季节及进货情况不同，食材及菜品内容可能会有所变更。

【品味时令】店主精选套餐

时令食材与黑毛和牛，尽在全9道菜品之中。

从采用当季食材制作的小菜与鲜鱼刺身，到肉类料理、以时令海鲜烹制的海鲜料理，直至黑毛和牛牛排。
这是店主根据当日进货情况精心搭配而成的全9道主厨精选套餐，也是铁板ごせん的基础套餐。

推荐给首次来店的宾客，以及想要全面品尝时令料理与铁板烧的宾客。

【品味时令】店主精选套餐 共9道菜

【料理】
＊肉类
黑毛和牛 A5等级沙朗牛排　4,620日元起
和牛 菲力牛排　4,180日元起
国产牛 牛肋排牛排　2,420日元起
和牛汉堡排　半世界汁　2,200日元
本周特价牛排　需要确认

＊海鲜
鲍鱼 肝酱烤　4,180日元
牡蛎与蘑菇奶油炒　1,320日元
大虾香蒜牡蛎酱烧　1,320日元
扇贝与芦笋明太子蛋黄酱烧　1,430日元
真鲷铁板烧　1,540日元
黄尾鱼味噌蛋黄酱烧　1,100日元

＊蔬菜
蘑菇培根凯撒沙拉　990日元
炙烤肉片蔬菜沙拉　748日元

＊小吃
今日之披萨风格烤芝士　770日元
蒜香炸物　660日元
鳄梨鱼子酱　660日元
炙烤明太子　660日元
蒜香炸薯条　550日元
冰镇番茄　528日元

＊收尾
猪平烧　1,320日元
章鱼烧　1,320日元
广岛烧　1,320日元
猪肉玉子特别版　1,210日元
特制酱油炒面　1,100日元

【饮品】
＊香槟
杯香槟　1,078日元
Moët & Chandon 半瓶　6,600日元
Moët & Chandon 白　12,100日元
Moët & Chandon 粉红　15,400日元
Dom Pérignon 白　35,200日元

＊白葡萄酒
杯葡萄酒　770日元
推荐葡萄酒　4,400日元
Chablis ＜法国＞　6,600日元
Planeta Chardonnay ＜意大利＞　13,200日元
Puligny-Montrachet ＜法国＞　17,600日元

＊红葡萄酒
杯葡萄酒（红）　770日元
推荐葡萄酒　4,400日元
Francis Coppola ＜加州＞　7,700日元
Château Lagrange ＜法国＞　13,200日元
Raymond Reserve Selection ＜加州＞　22,000日元
Opus One ＜加州＞　88,000日元

＊烧酒
-芋-
森伊藏　3,080日元
富乃宝山　770日元
幻之露　660日元
黑雾岛　660日元
兼八　880日元
-麦-
中々　770日元
白水　660日元
-黑糖-
喜界岛　660日元
-泡盛-
残波　660日元

＊日本酒
万岁乐（石川县）　880日元
宗玄（石川县）　990日元
高清水（秋田县）　1,078日元

＊啤酒
麒麟 拉格啤酒　748日元
麒麟 零ICHI　638日元
无酒精啤酒　638日元

＊沙瓦
高球酒　605日元
抹茶高球　605日元
绿茶高球　605日元
乌龙高球　605日元
新鲜柠檬沙瓦　715日元
新鲜葡萄柚沙瓦　748日元
…等

仅限预订席位

我们也会每周精选当时新鲜及应季的食材为您提供。

鉄板ごせん

注意事项

仅限预订席位

仅限座位预约

【品味时令】店主精选套餐

【品味时令】店主精选套餐共9道菜

【A5和牛的奢享】特选套餐

【A5和牛】当日最上等肉品主厨精选共9道菜

【特别纪念日】附迎宾起泡酒＆蛋糕＆惊喜花束的尊享纪念日套餐

【特别纪念日】附迎宾起泡酒＆蛋糕＆惊喜花束的尊享纪念日套餐

【接待・会餐】包间保证套餐

仅限套餐

【鲍鱼牛排×A5和牛】特选套餐

【鲍鱼牛排×A5和牛】特选套餐

【生日・纪念日】附欢迎起泡酒与蛋糕的周年纪念套餐

【生日·纪念日】附欢迎起泡酒与蛋糕的纪念日套餐

【极致】特选全套套餐

【极致】特选全套餐

餐厅信息

鉄板ごせん

注意事项

仅限预订席位

仅限座位预约

【品味时令】店主精选套餐

【品味时令】店主精选套餐 共9道菜

【A5和牛的奢享】特选套餐

【A5和牛】当日最上等肉品 主厨精选共9道菜

【特别纪念日】附迎宾起泡酒＆蛋糕＆惊喜花束的尊享纪念日套餐

【特别纪念日】附迎宾起泡酒＆蛋糕＆惊喜花束的尊享纪念日套餐

【接待・会餐】包间保证套餐

仅限套餐

【鲍鱼牛排×A5和牛】特选套餐

【鲍鱼牛排×A5和牛】特选套餐

【生日・纪念日】附欢迎起泡酒与蛋糕的周年纪念套餐

【生日·纪念日】附欢迎起泡酒与蛋糕的纪念日套餐

【极致】特选全套套餐

【极致】特选全套餐

餐厅信息

【品味时令】店主精选套餐共9道菜

【A5和牛】当日最上等肉品主厨精选共9道菜