「会席铁板套餐」尽享伊势龙虾与花乃牛。一次品味海之幸与山之幸 (【可选世界名庄葡萄酒&香槟・弗朗恰科尔塔1瓶附赠】享受铁板烧与至福搭配的特别会席 铁板烧 炎 银座为您呈献,尽享世界认可的名庄葡萄酒与时令美馔的特别方案。)
45,000JPY(含税)

关于课程
【可选世界名酿瓶装酒】搭配香槟、Franciacorta与意大利名酿葡萄酒享用的特别会席 由铁板烧 炎 银座倾情呈现,尽享获得世界认可的名酿葡萄酒与时令美馔的特别方案。 从时令前菜开始,到严选鲜鱼、时令蔬菜,以及本店引以为傲的花乃牛,为您奉上充分发挥食材本味的会席式铁板烧套餐。 此外,本方案还可让您每2位宾客选择1瓶与餐食相得益彰的名酿佳酿。 红葡萄酒方面,备有被誉为意大利葡萄酒之王的Barolo、优雅高贵的Mastrojanni Brunello di Montalcino,以及西西里代表性名门Donnafugata的旗舰葡萄酒「Mille e Una Notte」。 起泡酒方面,除香气华丽、气泡细腻迷人的香槟「Perrier-Jouët」外,还备有作为意大利顶级起泡酒而享有盛名的Franciacorta名门「Ca' del Bosco Satèn Millesimato」。其细致柔和的气泡与高雅的果味,将更加衬托铁板烧的细腻风味。 每款酒各具个性,与铁板烧和谐相融,为特别时光增添更多丰盛与雅致。 无论是纪念日、庆祝、商务接待,还是与重要之人的聚餐, 都欢迎您在银座的高雅空间中,尽情享受料理与世界名酿葡萄酒交织而成的至福搭配。 可同时享用伊势龙虾等豪华海味、 四季时令烤蔬菜、 以及本店自豪的「花乃牛」, 是一道奢华丰盛的套餐。 世界名酿葡萄酒更为其增添华彩, 将以五感享受的铁板烧 精髓浓缩其中。 非常适合庆祝场合、商务上的重要接待, 以及款待宾客的宴席。 当日可供选择的葡萄酒有 Perrier-Jouët Grand Brut フランス シャンパーニュ Franciacorta Millesimato Satèn2018 Ca' del Bosco イタリア ロンバルディア Barolo Pernanno Cascina Bongiovanni 2020 イタリア ピエモンテ Brunello di Montalcino 2018 Mastrojanni イタリア トスカーナ Mille e Una Notte 2021 Donnafugata イタリア シチリア
菜单
【小钵】今日小钵 【前菜】时令前菜 【生鱼片】生鱼片 【鱼料理】伊势龙虾 【热菜】茶碗蒸 【间菜】格兰尼泰 【冷菜】缤纷沙拉 【烤蔬菜】烤蔬菜 【主菜】花乃牛 菲力・西冷合计100g 【餐食】米饭・清汤(米饭可从蒜香炒饭/牛肉时雨茶泡饭/和牛咖喱中任选一款) 【甜品】今日甜点(甜点可从芝麻布丁/冰淇淋中任选一款)(可从咖啡/焙茶中任选一款) ※照片仅供参考。由于本菜单使用时令食材,内容可能会有所变更。 怀石套餐因按每位宾客半只伊势龙虾进行准备,故预约需2位宾客起订。 另外,伊势龙虾因需逐只严选后为您准备,如使用人数为奇数,则需调整龙虾只数。 因此,3位宾客用餐时将准备2只份,5位宾客时将准备3只份,并收取相应费用。 此为确保以最佳状态为您呈现菜品的相关说明,敬请谅解。
■ 预订取消费用
・当天(无通知)100%
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