【匠套餐】尽享职人技艺的精髓，献给特别日子的主厨精选 (仅限套餐)

关于课程

想要尽情享受「鮨処つばき」技艺与匠心的宾客，推荐选择「匠 套餐」。这是一款不同于常规套餐的主厨精选套餐，为您呈现更加特别的用餐时光。套餐以时令海鲜为主，珍视当日食材状态与季节韵味，由匠人逐道精心制作。从经过江户前寿司独特预处理工艺的海鲜，到最后呈现的握寿司，皆可让您充分领略匠人激发食材魅力的精湛技艺。在吧台席，您不仅可以欣赏料理在眼前完成的过程，也能于沉稳雅致的空间中专注品味美食。无论是纪念日，还是与重要之人的宴请聚会，这里都非常适合度过特别的一天。