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魚火ふじな 焔

鱼火烤特选套餐 (仅限套餐)

15,000JPY(含税)

关于课程

从金枪鱼赤身、中腹、大腹到卡玛托罗、脸颊肉等稀有部位，您都可以在【魚火ふじな 焔】以“鱼火烧烤”的方式尽情品尝。 此外，其他海鲜也将由工作人员以恰到好处的火候为您精心烤制后奉上。 同样推荐汇聚海鲜鲜味的「砂锅饭」，可从海胆鲑鱼子、三文鱼鲑鱼子、牡蛎、金目鲷4种口味中选择。 我们还备有丰富多样的美酒，包括与鱼料理相得益彰的季节限定日本酒，敬请搭配料理一同尽情享用。

菜单

前菜三种 ・盐渍甜虾 ・比叡汤叶配海胆 ・红雪蟹拌蟹黄 鱼火烤本鲔鱼六种与厨师推荐四种 ・本鲔鱼赤身 ・本鲔鱼中腹 ・本鲔鱼大腹 ・本鲔鱼稀少部位 脸颊肉 ・本鲔鱼稀少部位 头肉 ・本鲔鱼稀少部位 下巴腹肉 ・真鲷 〜配海苔佃煮〜 ・寒鰤 〜配香味蔬菜与萝卜泥盐味柚子醋〜 ・一夜干星鳗 ・喉黑鱼 〜岩盐〜 鱼火烤专用红醋寿司饭 〜可免费续加〜 黑贝鲜煮 鲍鱼矶烧 白子柚子醋 河豚炸物 本日煮鱼 鱼火卷 〜配海胆〜 蜆贝红味噌汤 甜品

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日期
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