【 御会席 10,000円套餐 】 (仅限套餐 )

关于课程

这是一款略显奢华的会席套餐，可让您悠然品尝大量融入时令食材的料理与荞麦面。 传承传统风味的荞麦面，特点是口感顺滑、香气浓郁。 采用国产最高等级的荞麦粉，以自创业120余年前沿袭至今的脚踏制面工艺精心制作。此外，对高汤也十分讲究。 使用两种鲣鱼干，其中一种采用特别定制的厚削本枯鲣鱼干。 经过1个多小时熬煮而成的传统浓郁风味，是本店引以为傲的特色。