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【やなか】品尝四季时令佳肴的主厨精选套餐 8~10品 (套餐+附8~10杯国产搭配饮品 松)

27,500JPY(含税)

【やなか】品尝四季时令佳肴的主厨精选套餐 8~10品

关于课程

<附搭配方案> 可根据料理为您推荐国产葡萄酒、烧酒、日本酒及威士忌。 亦可加点饮品或点选无酒精饮品。 我们走访日本全国各地,珍视与相遇的生产者之间的联系,将四季恩赐升华为料理。甄选当季最美味的食材,以细致入微的匠心打造每一道菜品,为您呈献精心设计的套餐。孕育食材的风土,以及与生产者交流中诞生的故事,也是点缀品味料理时光的重要元素。请尽情享受日本葡萄酒、日本酒、国产威士忌等,经过精心甄选、讲究与料理和谐搭配的日本美酒配对体验。 这是一家以和风韵味为基调,并融入现代感性的一栋式日本料理店。店内设有可近距离感受料理人举手投足的吧台座席,以及可享受私密时光的包间。无论是约会、生日、结婚纪念日等纪念日场合,还是商务宴请、聚餐,以及家人亲族聚会中的法事、庆典、重要喜庆之日、订婚礼及双方家长见面等人生重要时刻的用餐,您都可安心选择本店。我们将以细致周到的款待恭候各位光临。

菜单

主厨精选每月更替套餐(约8~10道菜) ~某个秋日的一例~※根据季节及进货情况,每日提供内容均有所不同 ■餐前酒   菊花酒 ■时令蒸饭   栗子饭 ■前菜   甘鲷茶碗蒸 松茸芡汁 ■时令菜拼盘   醋渍梭子鱼配菊花萝卜泥   烤茄子与毛豆浸菜   柿子与大黑占地菇白和   新鲜鲑鱼子味噌腌制   卤煮花生   银杏与零余子炭火烧   芋头与新红薯月见炸物 ■汤品   红叶鲷与烤香菇 ■招牌 熟成虎河豚稻草烧 ■烧物或炸物   松茸炭火烧与秋鲑鱼幽庵烧 ■炖煮料理   鲍鱼与秋季蔬菜炖合 ■主食   现煮白米饭   海苔品鉴   吻仔鱼山椒   味噌汤   腌菜 ■甜品1   自制葡萄雪葩与阳光玫瑰葡萄 ■甜品2   自制红豆糯米饼 ※如携带儿童同行,亦需享用与成人相同的套餐。预约时请从「子供メニュー」中按儿童人数追加相同套餐。

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日期
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