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【はつね】点缀精选时令美味的厨师发办套餐 9~12道菜 (套餐+附2,3杯国产搭配酒 梅)

30,800JPY(含税)

【はつね】点缀精选时令美味的厨师发办套餐 9~12道菜

关于课程

<附搭配饮品套餐> 我们将根据菜品为您推荐国产葡萄酒、烧酒、日本酒及威士忌。 也可追加点用饮品或选择无酒精饮品。 我们走访日本各地,珍视与所遇生产者之间的联系,将四季恩赐升华为料理。甄选当季最美味的食材,以细致入微的匠心精心打造每一道菜品,为您呈献讲究的套餐。孕育食材的土地,以及与生产者交流中诞生的故事,也都是为品味料理时光增添色彩的重要元素。请尽情享受日本葡萄酒、日本酒、国产威士忌等,精心甄选并着眼于与料理和谐搭配的国产美酒配对。 这是一家以和风雅趣为基调,并融入现代感性的一栋式日本料理店。店内设有可近距离感受厨师技艺的吧台席,以及可度过私密时光的包间。无论是约会、生日、结婚纪念日等纪念日,还是商务接待、聚餐,以及家庭亲友聚会中的法事、喜庆宴席、重要庆典、订婚仪式、双方家长见面等人生重要时刻的用餐,您都可以安心选择本店。我们将以细致周到的款待恭候各位光临。

菜单

主厨精选月替套餐(约9~12道菜) ~某个秋日的一例~※根据季节和进货情况,每日提供内容有所不同 ■餐前酒   菊花酒 ■时令蒸饭   栗子饭 ■前菜   甘鲷茶碗蒸 松茸芡汁 ■时令菜拼盘   醋渍梭子鱼配菊花萝卜泥   烤茄子与毛豆浸菜   柿子与大黑占地菇白和   新鲜鲑鱼卵味噌渍   酱煮花生   银杏与零余子炭火烧   芋头与新收红薯月见炸 ■汤品   红叶鲷与烤香菇 ■招牌菜 熟成虎河豚稻草烧 ■烤物或炸物   松茸炭火烧与秋鲑鱼幽庵烧 ■时令单品   昆布森牡蛎 ■煮物   鲍鱼与秋季蔬菜炖煮拼盘 ■主食   松茸与虎河豚炊饭   味噌汤   腌菜 ■甜味1   自制葡萄雪葩与阳光玫瑰青提 ■甜味2   自制牡丹饼 ※如有儿童同行,也需享用与成人相同的套餐。预约时请从“子供メニュー”中按儿童人数追加相同套餐。

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日期
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