Name: 美味佳肴 喜の間
Address: Ginza Takamoto Building B2F, 8-2-8 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061
Telephone: 0362285533

美味佳肴 喜の間

*** 2月17日 ～ 3月8日菜单 ***

【开胃菜】     芽菜浸泡
【前菜】     三关芹菜白和
                  公鱼风干
                  磯螺肉美味煮
                  蕗辛煮
【煮物碗】    若竹煮
                  梅麩 木芽
【刺身】      当日市场
                  配菜一套
【烤物】      烤河豚
                  醋渍
【醋物】      豆腐梅醋沙拉
                  北极贝 菜花 芽菜
【主菜】      绿豆腐油炸
                  蕗花蕾 干茹
【主食】      河豚杂炊
                  香物
【甜品】      生八桥
                  草莓慕斯 白小豆

*** 3月10日 ～ 3月29日菜单 ***

【开胃菜】     艾叶豆腐浸泡
                  蚕豆 甘草 白鱼 花片胡萝卜
【煮物碗】    新牛蒡浓汤碗
                  各种蔬菜
【刺身】      当日市场
                  配菜一套
【烤物】      筍炭火烤
                  昆布山椒煮
【醋渍】      醋物
                  乌笋醋渍 煎鲣鱼丝生姜
【主菜】      虾丸与塔菜芽的油炸
                  香菇 京葱
【主食】      菜花散寿司
                  配炖鳗鱼
                  留碗
【甜品】      樱花水仙
                  魔芋蜜煮

* 菜单会根据采购情况等发生变化，敬请谅解。

【美味套餐】在隐秘的日式料理店享用以时令食材制成的菜品

推荐给那些想慢慢享用怀石料理的人。请尽情享受每一道菜中所能感受到的时令滋味。

仅限套餐

请选择秋田牛的臀肉炭烤或是牛胸肉汤底涮烫

*** 1月27日 ～ 2月15日菜单 ***

【座付】　　　白子温制
　　　　　　　　青葱　柠檬醋
【前菜】　　　风连湖白鱼盐烤
　　　　　　　新鱼子
　　　　　　　利休鸡蛋
　　　　　　　梅萝卜
　　　　　　　金平牛蒡
【煮物椀】　　扇贝蒸饺山药泥汤
　　　　　　　　滑子菌　新海苔
【生鱼片】　　当天市场精选
　　　　　　　　配菜一式
【烧物】　　　九重粕腌制烤
　　　　　　　　醋渍
【醋物】　　　蟹养生胶囊
　　　　　　　　芜菁昆布腌　柚子啫喱
【主菜】　　　　请选择其一
　　　　　　　秋田牛臀肉炭烤
　　　　　　　　或者　
　　　　　　　秋田牛胸肉汤底涮烫
【主食】　　　九重杂炊
　　　　　　　腌制品
【甜点】　　　草莓豆腐
　　　　　　　　煮红豆

*** 2月17日 ～ 3月8日菜单 ***

【先付】　　　青豆豆腐
　　　　　　　　生姜
【前肴】　　　鲍鱼肝烧
　　　　　　　三关芹合拌白油
　　　　　　　风干白鱼
　　　　　　　蕗辣煮
【煮物椀】　　若竹煮
　　　　　　　　梅麸　木芽
【生鱼片】　　当天市场精选
　　　　　　　　配菜一式
【烧物】　　　烤河豚
　　　　　　　　醋渍
【醋物】　　　豆皮胶囊梅醋盖
　　　　　　　　北寄贝　菜花　葱属
【主菜】　　　　请选择其一
　　　　　　　秋田牛臀肉炭烤　
　　　　　　　　或者
　　　　　　　秋田牛胸肉汤底涮烫
【主食】　　　河豚杂炊
　　　　　　　腌制品
【甜点】　　　生八桥
　　　　　　　　草莓慕斯　白小豆

* 菜单可能因采购等原因变更，敬请谅解。

【秋田牛套餐】请享用时令美食和秋田牛肉

请每人选择秋田牛出汁涮锅或炭火炙烤。

*** 菜单示例 ***

【前菜】　　　芝麻酱小乌贼
　　　　　　　山独活
　　　　　　　海螺熬冻
　　　　　　　片栗浸
　　　　　　　蚕豆
【炖菜碗】　　香煎鲈鱼
　　　　　　　　厚菇　竹笋　木芽
【烧物】　　　春季鳟鱼莱种烧
　　　　　　　焯蕗菜
【主菜】　　　竹笋与八幡平猪肉蜜烧
　　　　　　　　九条葱　芥末

* 菜单可能因采购等原因而有所更改，请提前谅解。

【吧台套餐】轻松享受美酒的套餐（不含餐点）

如果您想一个人轻松地小酌一杯……，不需要用餐……，请在这种情况下随时莅临光临。

【前菜】【刺身】【烧物】到【主食】由总厨根据当天的食材优惠搭配套餐。

【周六限定】欢迎在购物或观剧后轻松光临本店

主厨会根据当天食材为您准备优惠套餐。购物或观剧之后，欢迎您在银座随时光临惠顾。

美味佳肴喜の間

注意事项

【秋田牛套餐】请享用时令美食和秋田牛肉

仅限套餐

【美味套餐】在隐秘的日式料理店享用以时令食材制成的菜品

仅限套餐

【吧台套餐】轻松享受美酒的套餐（不含餐点）

仅限套餐

【周六限定】欢迎在购物或观剧后轻松光临本店

套餐（限周六）

餐厅信息

美味佳肴 喜の間

注意事项

【秋田牛套餐】请享用时令美食和秋田牛肉

仅限套餐

【美味套餐】在隐秘的日式料理店享用以时令食材制成的菜品

仅限套餐

【吧台套餐】轻松享受美酒的套餐（不含餐点）

仅限套餐

【周六限定】欢迎在购物或观剧后轻松光临本店

套餐（限周六）

餐厅信息

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