【秋田牛套餐】请享用时令美食和秋田牛肉 (仅限套餐)

菜单

请选择秋田牛的臀肉炭烤或是牛胸肉汤底涮烫 *** 1月27日 ～ 2月15日菜单 *** 【座付】　　　白子温制 　　　　　　　　青葱　柠檬醋 【前菜】　　　风连湖白鱼盐烤 　　　　　　　新鱼子 　　　　　　　利休鸡蛋 　　　　　　　梅萝卜 　　　　　　　金平牛蒡 【煮物椀】　　扇贝蒸饺山药泥汤 　　　　　　　　滑子菌　新海苔 【生鱼片】　　当天市场精选 　　　　　　　　配菜一式 【烧物】　　　九重粕腌制烤 　　　　　　　　醋渍 【醋物】　　　蟹养生胶囊 　　　　　　　　芜菁昆布腌　柚子啫喱 【主菜】　　　　请选择其一 　　　　　　　秋田牛臀肉炭烤 　　　　　　　　或者　 　　　　　　　秋田牛胸肉汤底涮烫 【主食】　　　九重杂炊 　　　　　　　腌制品 【甜点】　　　草莓豆腐 　　　　　　　　煮红豆 *** 2月17日 ～ 3月8日菜单 *** 【先付】　　　青豆豆腐 　　　　　　　　生姜 【前肴】　　　鲍鱼肝烧 　　　　　　　三关芹合拌白油 　　　　　　　风干白鱼 　　　　　　　蕗辣煮 【煮物椀】　　若竹煮 　　　　　　　　梅麸　木芽 【生鱼片】　　当天市场精选 　　　　　　　　配菜一式 【烧物】　　　烤河豚 　　　　　　　　醋渍 【醋物】　　　豆皮胶囊梅醋盖 　　　　　　　　北寄贝　菜花　葱属 【主菜】　　　　请选择其一 　　　　　　　秋田牛臀肉炭烤　 　　　　　　　　或者 　　　　　　　秋田牛胸肉汤底涮烫 【主食】　　　河豚杂炊 　　　　　　　腌制品 【甜点】　　　生八桥 　　　　　　　　草莓慕斯　白小豆 * 菜单可能因采购等原因变更，敬请谅解。