白银的赤鯥 凛会席 (仅限套餐)

关于课程

从前菜到最后的收尾料理，严选鹿儿岛县产食材，呈献萨摩×赤鯥的奢华套餐。 与全国各地市场合作，由鉴别专家与主厨精心甄选，讲究油脂丰厚与个头大小的银白色赤鯥盐烤。 对盐也极为讲究，对烧烤手法也精益求精。 采用名为“ゆるヰ焼き”的特制烤台，慢火细致地烤制而成。