Name: 中国料理 長亭
Address: 7-13-9 Roppongi, Minato-ku, Tokyo, 106-0032
Telephone: 0334780135

中国料理 長亭

這是一套僅為您量身打造、完全客製化的特別全套套餐。
精選當日最頂級的旬味食材，由主廚編織出一期一會的料理體驗。

費用：每位 50,000円 ～
所示價格以50,000円為一項基準，但我們也可依照顧客期望的預算，彈性規劃內容。

如希望加入特定食材，或以奢華食材為主軸進行設計等，若有任何需求，歡迎事先隨時與我們洽詢。
我們將依據當季進貨狀況與您的預算，為您提供最合適的建議。除過敏或不擅長的食材外，餐點份量與整體構成亦可為您調整。

---

如需調整預算或洽詢指定食材，請於預約時在備註欄填寫，或直接聯繫本店（電話／訊息）。

【OMAKASE】主廚特選特別套餐

All we ask is your budget for the evening and the ingredients you desire.

Moving beyond the confines of a fixed menu, our chef crafts the day’s finest culinary experience tailored entirely to your wishes, using 50,000yen as a baseline guide. Whether there is a specific delicacy you wish to savor or a unique dining style you envision, we warmly invite you to share your requests in advance.

We look forward to welcoming you to a bespoke table set exclusively for you.

僅提供套餐

【2026.10.1からのメニュー】全11品

■前菜五種

■季節食材與藥膳湯

■大蝦佐辣椒醬

■鮑魚整顆燉煮

■季節水果沙拉

■北京烤鴨

■香港點心三種

■整隻紅燒魚翅

■中華鍋巴

■季節甜點拼盤

■中國茶

※照片僅供參考。菜單內容可能於未經預告下有所變更，敬請見諒。
※Menu items are subject to change depending on market availability. Images are for illustrative purposes only.

【長亭】大蝦辣椒醬、大北京烤鴨、紅燒整塊魚翅等中華饗宴套餐

藥膳、魚翅、上海蟹、黑毛和牛、鮑魚、北京烤鴨等，亦大量採用足以代表中華料理的食材，敬請盡情品味只有長亭才有的極上創意中華料理。　曾於廣州・白雲山國賓館服務的主廚，以及在神樂坂知名法式餐廳磨練廚藝超過半世紀的主廚，兩位名匠聯手呈獻唯有在長亭才能品嚐到的創意中華料理，敬請享用。　無論是商務接待、聚餐等商務用途，或是紀念日約會，皆可安心選用。

套餐＋1杯飲品

藥膳、魚翅、上海蟹、黑毛和牛、鮑魚、北京烤鴨等，亦大量採用足以代表中華料理的精選食材，敬請盡情品味只有長亭才有的極致創作中華料理。　由曾於廣州白雲山國賓館任職的主廚，與在神樂坂法式名店磨練廚藝超過半世紀的主廚，兩位名匠聯手呈獻唯有在長亭才能品嚐到的創作中華料理。　無論是商務接待、宴請等商務用途，或是紀念日約會，也都能讓您安心利用。

僅限套餐


【2026.10.1からのメニュー】全10道菜

■三種前菜

■時令食材與藥膳湯

■辣椒醬大蝦

■長亭糖醋肉

■時令水果沙拉

■鮑魚整隻燉煮

■北京烤鴨

■長亭黑炒飯

■時令甜點

■中國茶

※照片僅供參考。菜單內容可能會在未經預告的情況下有所變更，敬請見諒。
※Menu items are subject to change depending on market availability. Images are for illustrative purposes only.

【留園】大蝦佐辣椒醬、糖醋豬肉、紅燒整顆鮑魚、北京烤鴨、黑炒飯等人氣套餐

以珍稀烏骨雞的鮮美精華細火慢熬而成、滋補豐潤的湯品，香煎乳鴿，黑毛和牛、伊勢龍蝦、北京烤鴨等，嚴選大量豪華食材精心烹製而成，呈現出賞心悅目、滋味滿足的套餐。　由曾任職於廣州・白雲山國賓館的主廚，以及在神樂坂知名法式餐廳磨練廚藝逾半世紀的主廚，兩位名匠聯手打造，獻上唯有在長亭才能品味到的創作中華料理。 無論是接待、商務聚餐等商務用途，或是紀念日約會，也都能安心選用。

以慢火細細引出珍稀烏骨雞鮮美旨味、滋養豐富的湯品，搭配香煎乳鴿、黑毛和牛、伊勢龍蝦、北京烤鴨等大量嚴選豪華食材，打造出一道道視覺華麗、滋味令人滿足的套餐。由曾任職於廣州・白雲山國賓館的主廚，與在神樂坂知名法式餐廳磨練廚藝超過半世紀的主廚，兩位名匠聯手呈現唯有長亭方能品味的創作中華料理，敬請盡情享用。無論是接待、商務聚餐等商務用途，或是紀念日約會，皆可安心選用。

【無限暢飲菜單】
・生啤酒
・Highball
・各式沙瓦
・葡萄酒（紅・白）
・燒酎
・紹興酒
・各式軟性飲料

※不擅飲酒者可更換為軟性飲料
※用餐時間2小時／最後點餐時間為30分鐘前

套餐＋2小時暢飲


以珍稀烏骨雞的鮮美滋味慢火熬煮而成、滋補豐潤的湯品，香煎乳鴿、黑毛和牛、伊勢龍蝦、北京烤鴨等，嚴選大量豪華食材精心打造而成，是一道視覺華美、滋味亦令人滿足的套餐。　曾於廣州・白雲山國賓館任職的主廚，與在神樂坂法式名店磨練廚藝超過半世紀的主廚，兩位名匠聯手呈現唯有長亭才能品嚐到的創作中華料理，敬請細細品味。 無論是接待、會餐等商務用途，或是紀念日約會，也都能讓您安心使用。

套餐＋【附1杯飲品】

【2026.10.1からのメニュー】全9品

■前菜三種

■季節湯品

■鮑魚原隻燉煮

■香脆乳鴿

■季節水果沙拉

■辣椒醬拌蝦

■香港點心二種

■長亭黑炒飯

■季節甜點

※照片僅供參考。菜單內容可能會在未經預告的情況下有所變更，敬請見諒。
※Menu items are subject to change depending on market availability. Images are for illustrative purposes only.

【網師園】鮑魚整顆燴煮、香煎乳鴿、乾燒蝦仁、黑炒飯等套餐

以主廚引以為傲的一本長亭糖醋肉、香煎乳鴿、清蒸整隻鮑魚等奢華佳餚，精心打造而成的套餐。曾於廣州・白雲山國賓館任職的主廚，與在神樂坂法式名店磨練廚藝半世紀以上的主廚，兩位名匠聯手獻上唯有在長亭才能品味到的創作中華料理，敬請盡情享用。

【暢飲菜單】
・生啤酒
・Highball
・各式沙瓦
・葡萄酒（紅・白）
・燒酎
・紹興酒
・各式軟性飲料

※不擅飲酒者可更換為軟性飲料
※用餐時間2小時／L.O.30分鐘前

我們精心打造了匯集奢華佳餚的套餐，包括主廚引以為傲的一本長亭糖醋肉、將乳鴿香煎至外皮酥香的香煎乳鴿，以及清蒸整隻鮑魚等。　曾於廣州・白雲山國賓館任職的主廚，與在神樂坂法式名店磨練廚藝逾半世紀的主廚，兩位名匠共同交織出唯有在長亭方能品味的創作中華料理，敬請細細品嚐。

套餐＋1杯飲品包含在內

主廚引以為傲的一本長亭糖醋里肌、將乳鴿香煎至外皮酥香的香煎乳鴿、清蒸整隻鮑魚等，精心匯聚成一道道奢華佳餚的套餐。　曾任職於廣州白雲山國賓館的主廚，以及在神樂坂法式名店磨練廚藝逾半世紀的主廚，兩位名匠聯手呈獻唯有在長亭才能品味到的創作中華料理，敬請盡情享用。

【2026.10.1からのメニュー】全6品

■前菜三種

■季節湯品

■鮑魚原隻燴煮

■長亭糖醋豬肉／附白飯

■香港點心二種

■季節甜點

※照片僅供參考。菜單內容可能在未事先通知的情況下有所變更，敬請見諒。
※Menu items are subject to change depending on market availability. Images are for illustrative purposes only.

【個園】鮑魚燴整隻、咕咾肉、香港點心等的簡約套餐

加入清蒸鮑魚整隻，打造出價格實惠卻依然令人滿足的套餐。曾於廣州・白雲山國賓館任職的主廚，與在神樂坂知名法式餐廳磨練廚藝超過半世紀的主廚，兩位名匠聯手呈獻唯有在長亭才能品嚐到的創作中華料理，敬請盡情享用。

【暢飲菜單】
・生啤酒
・Highball
・各式Sour
・葡萄酒（紅・白）
・燒酎
・紹興酒
・各式軟性飲料

※不擅長飲酒者可更換為軟性飲料
※用餐時間2小時／最後點單時間為30分鐘前

套餐＋2小時暢飲付


加入清蒸整隻鮑魚，打造出價格實惠卻依然令人滿足的套餐。　敬請盡情品味只有長亭才能享用到的創作中華料理；曾任職於廣州白雲山國賓館的主廚，與在神樂坂知名法式餐廳磨練廚藝逾半世紀的主廚，兩位名匠聯手呈獻。

僅限套餐

稍顯奢華的午餐，以及接待、會餐等商務場合也相當推薦的套餐。　曾於廣州・白雲山國賓館任職的主廚，與在神樂坂知名法式餐廳磨練廚藝逾半世紀的主廚，兩位名匠共同交織出唯有在長亭才能品嚐到的創作中華料理，敬請盡情享用。

全6道

■主廚推薦前菜

■今日湯品

■鮑魚原隻燴煮

■主廚精選中華料理

■白飯

■香港點心

■今日甜點

※午餐限定，另加350円可享用名茶（一泡）或午餐啤酒（約200cc）。

【沈園】午餐限定 鮑魚整顆燉煮等長亭精選體驗套餐

這是可讓您輕鬆享用長亭正宗中華料理的午餐限定套餐。　敬請細細品味只有在長亭才能享受到的創作中華料理，由曾任職於廣州・白雲山國賓館的主廚，以及在神樂坂法式料理名店中磨練廚藝超過半世紀的主廚，兩位名匠共同匠心呈獻。

全5品

■前菜

■本日のスープ

■香港點心一品

■主菜可從5種類中任選1品
　
　A：自家製擔擔麵
　B：麻婆豆腐
　C：辣椒炒蝦（+500円）
　D：海鮮炒め（+500円）
　
■御飯

■本日のデザート

※午餐限定，另加350円可享銘茶（一煎）或午餐啤酒。
※這不是套餐。繁忙時段用餐時間限1小時。

【江南 午餐SP套餐】附前菜的犒賞午餐套餐

午餐限定，讓您以輕鬆實惠的方式享用長亭的道地中華料理套餐。招牌單品料理可由每位賓客依喜好各自選擇。　曾於廣州白雲山國賓館任職的主廚，與在神樂坂知名法式餐廳磨練廚藝逾半世紀的主廚，兩位名匠聯手呈獻唯有在長亭才能品味到的創作中華料理，敬請盡情享用。

僅提供套餐


【アラカルトオーダー】お席のみ予約

平常的菜單中我們也會提供的料理，您也可以單點享用。請品嚐只有在長亭才能品味到的創作中華，由曾在廣州・白雲山國賓館任職的廚師，以及在神樂坂著名法式餐廳磨鍊半世紀以上的廚師，這兩位名匠共同呈現的美味。

中国料理長亭

【アラカルトオーダー】お席のみ予約

僅預訂座位

【江南午餐SP套餐】附前菜的犒賞午餐套餐

僅提供套餐

【沈園】午餐限定鮑魚整顆燉煮等長亭精選體驗套餐

僅限套餐

【個園】鮑魚燴整隻、咕咾肉、香港點心等的簡約套餐

僅限套餐

套餐＋2小時暢飲付

僅提供套餐

【網師園】鮑魚整顆燴煮、香煎乳鴿、乾燒蝦仁、黑炒飯等套餐

僅限套餐

套餐＋1杯飲品包含在內

套餐＋2小時暢飲

【留園】大蝦佐辣椒醬、糖醋豬肉、紅燒整顆鮑魚、北京烤鴨、黑炒飯等人氣套餐

套餐＋【附1杯飲品】

套餐＋2小時暢飲

僅限套餐

【長亭】大蝦辣椒醬、大北京烤鴨、紅燒整塊魚翅等中華饗宴套餐

僅限套餐

套餐＋1杯飲品

【OMAKASE】主廚特選特別套餐

僅提供套餐

餐廳資訊

中国料理 長亭

【アラカルトオーダー】お席のみ予約

僅預訂座位

【江南 午餐SP套餐】附前菜的犒賞午餐套餐

僅提供套餐

【沈園】午餐限定 鮑魚整顆燉煮等長亭精選體驗套餐

僅限套餐

【個園】鮑魚燴整隻、咕咾肉、香港點心等的簡約套餐

僅限套餐

套餐＋2小時暢飲付

僅提供套餐

【網師園】鮑魚整顆燴煮、香煎乳鴿、乾燒蝦仁、黑炒飯等套餐

僅限套餐

套餐＋1杯飲品包含在內

套餐＋2小時暢飲

【留園】大蝦佐辣椒醬、糖醋豬肉、紅燒整顆鮑魚、北京烤鴨、黑炒飯等人氣套餐

套餐＋【附1杯飲品】

套餐＋2小時暢飲

僅限套餐

【長亭】大蝦辣椒醬、大北京烤鴨、紅燒整塊魚翅等中華饗宴套餐

僅限套餐

套餐＋1杯飲品

【OMAKASE】主廚特選特別套餐

僅提供套餐

餐廳資訊

中国料理長亭

【江南午餐SP套餐】附前菜的犒賞午餐套餐

【沈園】午餐限定鮑魚整顆燉煮等長亭精選體驗套餐