【Lunch】MENU TENTATION (【Lunch】MENU TENTATION)

關於課程

鵝肝、龍蝦，以及頂級國產牛沙朗。 即使是在午餐時段，亦將夜晚的奢華原封不動地濃縮其中，堪稱一場撼動五感的頂級午間全套饗宴。 鵝肝與龍蝦的華麗共演 在開胃小點之後的前菜，可從「龍蝦沙拉風味」或「鵝肝醬凍」這兩道奢華佳餚中擇一。 奶油白醬與松露油醋醬、覆盆子果醬，以及產自蒙巴齊亞克的貴腐甜酒凍，分別襯托出各式食材的鮮明風味。 國產牛沙朗炭烤的馥郁香氣 享用完「季節湯品」與市場直送的新鮮魚料理後，主菜隨之登場。 香氣四溢、鮮嫩多汁的「炭烤國產牛沙朗」，佐以青胡椒醬，讓您盡情品味其豐富香氣與柔嫩口感，是一道極致講究的逸品。 從甜點推車展開的甜點主廚匠心之作 餐點最後，擺滿法式傳統甜點的「甜點推車」將華麗登場。 在精選甜點師特製的繽紛甜品之際，請於代官山典雅洗鍊的經典空間中，細細沉醉於「誘惑」的餘韻。