【Lunch】MENU GOURMAND (【Lunch】MENU GOURMAND)

關於課程

滿足「想將美味佳餚一點一點、卻又奢華地全部品嚐」這份美食喜悅的全套套餐 這是一款午間雙主菜方案，讓您盡享新鮮魚料理，以及可依喜好選擇的主菜。 揭開美食序幕的開胃前菜 在講究的Amuse之後，前菜可從共5種中擇一，包括「本日開胃前菜」或「松坂豬肉與雞白肝凍派」等（其中2種需另加費用）。 以細膩講究的準備工序引出食材各自的特色，令人對即將登場的主菜更加充滿期待。 魚料理與可選主菜，兩道佳餚交織出的和諧饗宴 首先作為主菜的第一幕，為您獻上市場直送鮮魚，以最適切的烹調方式完成的「本日魚料理」。 接著第二幕，您可從本店的主菜中擇一，品味本店精髓，包括榮獲2024年世界大賽冠軍的傳統招牌名菜「卡蘇萊」，以及京都產鴨胸肉烤製等佳餚。 可親眼挑選的魅力 - 甜點師引以為傲的甜點推車 用餐最後，滿載以法國傳統食譜製作的精緻甜點「甜點推車」將送至您的座位旁。 可隨心挑選甜點師特製甜點的奢華享受，正是無愧於「美食家（グルマン）」之名的至福終章。