【7月・8月限定 盛夏的海鮮會席】盡享毛蟹、鱧魚、香魚、章魚飯茶泡飯等時令美味的共10道料理 (僅限套餐)

菜單

「季之庭」特別推出期間限定會席，嚴選盛夏時節最為鮮美的海味與當令蔬菜，精心入饌。 毛蟹、鱧魚、香魚、干貝等夏季特有的時令美味，皆以細膩手法逐道呈現，帶來清爽宜人的季節風情。 生魚片備有「汆燙鱧魚」與香氣四溢的「炙燒鱧魚」；燒物則為香魚一夜干，炸物則準備了沙丁魚梅紫蘇揚物。此外，還可品嚐干貝真薯佐蓴菜清湯，以及作為三陸地方鄉土料理廣受喜愛的「いちご煮」等，盡享夏日旬味。 最後以章魚飯茶泡飯作為收尾，甜點則奉上義式奶酪與西瓜雪酪。無論是商務宴請、聚餐會食或消暑聚會，皆為適合重要場合的精緻會席。 【套餐內容】 ◯前菜 一、毛蟹與金時草涼拌浸菜 一、水茄子與胡瓜佐香魚鹽辛拌製 ◯清湯 干貝真薯　蓴菜　青柚子 ◯生魚片 一、汆燙鱧魚 一、炙燒鱧魚 ◯燒物 香魚一夜干　糖醋嫩薑　酢橘 ◯燉煮物 いちご煮　蘿蔔　紅蘿蔔　蓮藕　大葉 ◯炸物 沙丁魚梅紫蘇揚物　海藻鹽 ◯收尾小品 伊佐木南蠻漬 ◯主食 章魚飯茶泡飯　醬菜 ◯甜點 義式奶酪　佐西瓜雪酪 ※餐點內容可能因進貨狀況而有所調整，敬請見諒。