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【季節細川特別套餐(可依需求調整)】 (秋季提供國產松茸與A5隱岐牛夏多布里昂等)

40,000JPY(含稅)

【季節細川特別套餐(可依需求調整)】

關於課程

希望您以「割烹風格」悠閒享用的套餐(銀座割烹福井佐野的風味) 以本店引以為傲的「高湯」為基礎,融入豐富多彩的季節旬味,呈現出溫和細緻的 料理 我們希望您能以自己喜愛的食材盡情享受,敬請隨時提出您喜歡的食材需求 為了讓您感受季節風情,我們精選食材;若您告知我們如「喜愛ワイン」「喜愛日本酒」等偏好,我們將依照搭配的飲品為您準備相應的烹調方式與調味  ~店主 細川~

菜單

歡迎隨時輕鬆提出您喜愛的當季美味需求 我們將以豐富融入季節美味的「割烹風格」為您準備料理 如有喜愛的食材需求,也歡迎隨時提出 (秋季松茸套餐範例) ※國產松茸料理將於市場供應結束後(預計10月下旬)改為其他食材 ■ 黑鮑魚與季節蔬菜涼拌 等 ■ 國產松茸(岩手縣產等)土瓶蒸し  ■ 自家製手打ち十割蕎麥麵 等 ■ A5隱岐牛烤牛肉 佐キャビア(岡山縣新見產) 等 ■ A5隱岐牛沙朗牛肉壽司 等 ■ A5隱岐牛肋眼與國產松茸壽喜燒 ■ A5隱岐牛夏多布里昂牛排  ■ 國產松茸飯  ■ Crown Melon ※50,000円以上可依預算為您安排,歡迎隨時洽詢 「松茸三昧套餐(含天婦羅、焼松茸等)」「A5隱岐牛三昧套餐」 「松葉蟹套餐(11月)」「天然とらふぐ套餐(11月)」等 ※當日以及網路預約受理結束後,關於座位或進貨狀況等,請直接致電店舖洽詢 【敬請注意】 如有過敏等情況,敬請務必事先告知

確認事項

【如有任何要求,請填寫於備註欄】 ・喜愛食材的需求 ・不擅長食用的食材、過敏原等 【6位以上的預約】 因應採購安排,受理至3日前為止

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