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【 A5隱岐牛與季節主廚精選料理 全7品】 (特上赤身(臀肉、腿芯等))

30,000JPY(含稅)

【 A5隱岐牛與季節主廚精選料理 全7品】

關於課程

請用於重要的商務宴請,或與重要的人悠閒共度的用餐時光 敬請享用奢華的當季食材料理與A5等級未經產隱岐牛牛排 【A5隱岐牛】 一年僅出貨約60頭的稀有頂級高級品牌牛 由隱岐之島直接由生產者直送,因此能隨時品嚐到新鮮隱岐牛的店家唯有本店 特上赤身(ランプ・シンシン・イチボ等)等部位,推薦給不喜歡油脂較多的顧客 【5.6品可升級食材內容,敬請洽詢】 歡迎於留言欄輕鬆提出需求(可對應指定食材) 最後的主食米飯(有・無)也請告知您的需求 本店以自豪的「高湯」為基底,呈現溫和細膩風味的料理 為了讓您感受季節氣息,我們嚴選食材,若能告知如「喜愛葡萄酒」「喜愛日本酒」等偏好,亦可依搭配的飲品為您準備相應的烹調方式與調味  ~店主 細川~

菜單

【秋季宴會特別方案(6位以上預約)】※適用至9月底前使用 將贈送與料理相搭配的葡萄酒(如Ludumon、Domaine Soga等)或香檳整瓶1瓶 ・ ※如有指定食材等需求,歡迎隨時提出 當令食材:毛蟹、貝類(如黑鮑魚等)、魚子醬(岡山縣產)、天然香魚(郡上產)、桃、麝香葡萄等 (某日菜單範例)  ■ 整顆1顆黑鮑魚水貝 等     ■ 毛蟹 蟹膏 等 ■  本鮪魚腹排 佐魚子醬(岡山縣新見) 等   ■  A5隱岐牛肋眼冷製涮涮鍋 月見蛋 等    ■ A5隱岐牛牛排:全年僅出貨約60頭,幾乎不流通於市場上的夢幻高級品牌牛   A5隱岐牛赤身(とうがらし・ともさんかく・みすじ・かめのこ・カイノミ等)   A5隱岐牛特上赤身(ランプ・シンシン・イチボ等)   A5隱岐牛夏多布里昂         ■  收尾主食   尺ヤマメ與黃金鮭魚卵親子飯 等              ■ 甜點   Crown Melon 等 【如希望肉類主打方案】 ※只需於留言欄填寫「肉攻め希望」 ※如希望「A5隠岐牛攻め」,於3日前預約即可確保為您準備 ※當日以及網路預約受理結束後,請直接致電店舖洽詢座位或進貨狀況等資訊

確認事項

【6名以上的預約】 因採購安排,僅受理至3天前 【如有需求等,請填寫於備註欄】 ・如希望升級方案  請告知指定食材、餐後主食(有・無)等 ・不擅長的食材、過敏原等 ・甜點盤留言 Happy Birthday〇〇(お名前)・Happy〇〇th Wedding Anniversary(何年)等  【4名以上的預約】 因採購安排,僅受理至3天前

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