【季節主廚精選 A5黑毛和牛赤身套餐】 (7道菜方案)
20,000JPY(含稅)
關於課程
適合輕鬆商務宴請或與重要人士共度的正式聚餐之豐盛7道菜套餐 請盡情享用A5隱岐牛與A5黑毛和牛赤身牛排，以及豐富多彩的當季美味 於3日前完成預約，即可保證提供「A5隱岐牛赤身牛排」 【A5隱岐牛】 由於每年僅出貨約60頭，幾乎不流通於一般市場的夢幻離島牛（島根縣隱岐之島） 【A5黑毛和牛】 將為您準備當日推薦的品牌A5黑毛和牛（松阪牛、山形牛r等） 本店僅嚴選A5等級未經產的隱岐牛 本店料理以引以為傲的「高湯」為基底，呈現溫和細膩的美味 為了讓您感受季節風味，我們會嚴選食材，若您事先告知如「喜歡葡萄酒」「喜歡日本酒」等偏好，亦可依照飲品搭配為您調整烹調方式與調味 ～店主 細川～
菜單
（7道餐點方案的一例） ■ 前菜 ■ A5隱岐牛前菜 ■ 魚貝料理（香煎等） 佐以國產魚子醬（岡山縣新見產） ■ A5隱岐牛料理（炙燒壽喜燒等） ■ A5黑毛和牛赤身牛排 （隱岐牛、松阪牛、山形牛等） ■ 主食 ■ 甜點 （精簡方案（5道）） ※不包含海鮮料理與主食
確認事項
【6名以上預約】 因應食材採購安排，受理時間至當日10點（週日及國定假日前一天10點）止 【如有需求等事項，請填寫於留言欄】 ・不擅長食用的食材、過敏原等 ・甜點盤留言 Happy Birthday〇〇（お名前）・Happy〇〇th Wedding Anniversary（何年）等
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前3天00:00〜50%
【東京唯一！隨時都能品嚐到稀有A5隱岐牛的餐廳】
來自島根縣隱岐之島「生於島上、長於島上」的夢幻離島和牛！本店為唯一直接簽約店，從產地直送，每日採購新鮮優質食材。
如有部位品嚐比較等需求，歡迎隨時洽詢。
11月・12月【國產魚子醬（岡山縣新見產）】
於20000円～的主廚推薦套餐中，皆可盡情品嚐。
於25,000円～的主廚推薦套餐中，將以「桐木盒・瓶裝」的奢華方式為您準備。
11月・12月【宴會（6名樣以上）優惠】
全品項瓶裝葡萄酒（10％～OFF)優惠提供。
「キュベ三澤」「KENZO ESTATE」亦適用 （不限瓶數）
【包場】
無論是包下包廂區域，或整間店鋪包場，皆歡迎隨時洽詢。
※可依總預算（含飲品）等內容提供諮詢。
※可依料理內容及指定食材等需求，彈性為您安排。
【氛圍】
店內以白木打造，設有吧檯座位6席・包廂2間，每日最多僅接待3組賓客，環境寧靜雅緻。
無論吧檯或包廂皆可包場，敬請悠然舒適地度過美好時光。
【酒類介紹】
■威士忌：知多・白州・山崎・響（各種）
■香檳・葡萄酒：シワイン30種類以上
包含キュヴェ三澤等多款難以入手的葡萄酒
■燒酎：百年の孤独・魔王・森伊蔵
■日本酒：信州亀齢・黒龍・金雀等四郷瓶10種類以上