【A5隱岐牛特選主廚精選套餐】 (套餐（特上赤身牛排）)
30,000JPY(含稅)
關於課程
請用於重要的商務招待，或與重要的人悠閒共度時光的用餐場合。 敬請享用奢華的當季食材料理與A5等級未經產隱岐牛排。 【A5隱岐牛】 每年僅出貨約60頭的稀有頂級高級品牌牛 由隱岐之島的生產者直接配送，能夠隨時品嚐新鮮隱岐牛的店家唯有本店 推薦給不喜歡油脂部位的顧客，可選擇赤身部位（臀肉、芯芯、和尚頭）等 【升級為夏多布里昂】 可加價5,000円升級為夏多布里昂（2位以上） 4位以上亦可提供【食べ比べ（ランプとシャトーブリアン）】 本店引以為傲的料理，以「高湯」為基底，呈現溫和細緻的風味。 為了讓您感受季節氣息，我們會嚴選食材；若事先告知您是「喜愛葡萄酒」或「喜愛日本酒」等，我們也可依照搭配的飲品，以相應的烹調方式與調味為您準備。 ～店主 細川～
菜單
※如有指定食材等需求，敬請隨時提出 （某日菜單範例） ■ 時令前菜 ■ 今日前菜 A5隱岐牛肉丸與時令蔬菜 番茄湯風味等 ■ 肉類逸品 A5黑毛和牛炙燒生牛肉 佐國產魚子醬（岡山縣產）等 ■ 海鮮逸品 真鯛與時令蔬菜 佐海膽等 ■ A5隱岐牛牛排 (25,000円）A5黑毛和牛赤身牛排（隱岐牛、松阪牛等） （30,000円）A5隱岐牛特上赤身牛排（臀腰肉等） （35,000円）A5隱岐牛夏多布里昂牛排 ■ 〆的米飯 A5黑毛和牛肩里脊炙燒月見蓋飯等 ■ 甜點 Crown Melon等 ※國產松茸料理將於市場供應結束後（預定10月下旬）更換為其他食材 ※當日以及網路預約受理結束後，關於座位或進貨狀況等，請直接致電店舖洽詢
確認事項
【6名以上預約】 因應採購安排，恕僅受理3日前前的預約 【如有需求等，請於備註欄填寫】 ・升級為夏多布里昂（2名以上） ・希望比較品嚐臀肉與夏多布里昂（4名以上） ・不擅長食用的食材、過敏等 ・甜點盤留言 Happy Birthday〇〇（お名前）・Happy〇〇th Wedding Anniversary（何年）など
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前3天00:00〜50%