【A5隱岐牛特選主廚精選套餐】 (套餐（赤身牛排）)
25,000JPY(含稅)
關於課程
請用於重要的商務宴請，或與重要的人悠閒共度的用餐時光。 敬請享用以奢華當季食材製作的料理，以及A5等級未經產隱岐牛排。 【A5隱岐牛】 每年僅約出貨60頭的稀有頂級高級品牌牛。 由隱岐之島的生產者直接配送，因此唯有本店能讓您隨時品嚐到新鮮的隱岐牛。 推薦給不喜歡油脂部位的顧客，可品嚐赤身等部位（かいのみ・かめのこ・とうがらし）。 本店以引以為傲的「高湯」為基礎，提供風味溫和細緻的料理。 為了讓您感受季節氣息，我們嚴選食材；若事先告知您是「ワイン好き」「日本酒好き」等，我們也可依照飲品搭配，為您調整烹調方式與調味。 ～店主 細川～
菜單
※如有指定食材等需求，敬請隨時提出 （某日菜單範例） ■ 時令前菜 ■ 今日前菜 A5隱岐牛肉丸與時令蔬菜 番茄湯風味等 ■ 肉類逸品 A5黑毛和牛炙燒生牛肉 佐國產魚子醬（岡山縣產）等 ■ 海鮮逸品 真鯛與時令蔬菜 佐海膽等 ■ A5隱岐牛牛排 (25,000円）A5黑毛和牛赤身牛排（隱岐牛、松阪牛等） （30,000円）A5隱岐牛特上赤身牛排（臀腰肉等） （35,000円）A5隱岐牛夏多布里昂牛排 ■ 〆的米飯 A5黑毛和牛肩里脊炙燒月見蓋飯等 ■ 甜點 Crown Melon等 ※國產松茸料理將於市場供應結束後（預定10月下旬）更換為其他食材 ※當日以及網路預約受理結束後，關於座位或進貨狀況等，請直接致電店舖洽詢
確認事項
【6名以上預約】 因應採購安排，受理至當日10點（週日及國定假日前一日10點）為止 【如有需求等，請填寫於備註欄】 ・不擅長的食材、過敏資訊等 ・甜點盤留言 Happy Birthday〇〇（姓名）・Happy〇〇th Wedding Anniversary（幾週年）等
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
・提前3天00:00〜50%