【 A5隱岐牛與季節主廚精選料理 全7品】 (特上赤身（臀肉、腿芯等）)
30,000JPY(含稅)
關於課程
請用於重要的商務宴請，或與重要的人悠閒共度的餐敘。 敬請享用以奢華當季食材烹製的料理，以及A5等級未經產隱岐牛排。 【A5隱岐牛】 每年僅約出貨60頭的珍稀頂級高級品牌和牛。 由隱岐之島生產者直送，因此能隨時品嚐到新鮮隱岐牛的店家，唯有本店。 特上赤身（ランプ・シンシン・イチボ）等部位，推薦給不喜愛油脂者。 【5.6品的食材可進一步升級，相關內容亦可承接】 歡迎於留言欄隨時提出需求（可配合指定食材） 也請告知是否需要〆的米飯（有・無） 本店引以為傲的料理，以「高湯」為基底，呈現溫和細緻的風味。 為了讓您感受季節變化，我們嚴選食材；若您告知偏好如「喜愛葡萄酒」「喜愛日本酒」等，我們也可依照搭配的飲品，調整烹調方式與調味為您準備。 ～店主 細川～
菜單
【秋季宴會特別方案（6位以上預約）】※適用至9月底前使用 將贈送與料理相搭配的葡萄酒（如Ludumon、Domaine Soga等）或香檳整瓶1瓶 ・ ※如有指定食材等需求，歡迎隨時提出 當令食材：毛蟹、貝類（如黑鮑魚等）、魚子醬（岡山縣產）、天然香魚（郡上產）、桃、麝香葡萄等 （某日菜單範例） ■ 整顆1顆黑鮑魚水貝 等 ■ 毛蟹 蟹膏 等 ■ 本鮪魚腹排 佐魚子醬（岡山縣新見） 等 ■ A5隱岐牛肋眼冷製涮涮鍋 月見蛋 等 ■ A5隱岐牛牛排：全年僅出貨約60頭，幾乎不流通於市場上的夢幻高級品牌牛 A5隱岐牛赤身（とうがらし・ともさんかく・みすじ・かめのこ・カイノミ等） A5隱岐牛特上赤身（ランプ・シンシン・イチボ等） A5隱岐牛夏多布里昂 ■ 收尾主食 尺ヤマメ與黃金鮭魚卵親子飯 等 ■ 甜點 Crown Melon 等 【如希望肉類主打方案】 ※只需於留言欄填寫「肉攻め希望」 ※如希望「A5隠岐牛攻め」，於3日前預約即可確保為您準備 ※當日以及網路預約受理結束後，請直接致電店舖洽詢座位或進貨狀況等資訊
確認事項
【6名以上的預約】 因採購安排，僅受理至3天前 【如有需求等，請填寫於備註欄】 ・如希望升級方案 請告知指定食材、餐後主食（有・無）等 ・不擅長的食材、過敏原等 ・甜點盤留言 Happy Birthday〇〇（お名前）・Happy〇〇th Wedding Anniversary（何年）等 【4名以上的預約】 因採購安排，僅受理至3天前
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）80%
・提前1天00:00〜50%
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）80%
・提前1天00:00〜50%