【品味黑潮五種海味與鯛魚泡雲御強飯的會席套餐】適合用於雙方家長見面、紀念日、長壽祝賀〈全9道〉 (午餐／26～35位貴賓)
7,700JPY(含稅)
關於課程
適合雙方家長見面或紀念日。可品嚐五種以上鮮魚以三種烹調方式呈現，並搭配黑毛和牛瘦肉與烤魚的會席料理。
菜單
適合雙方家長見面、紀念日與長壽祝賀的會席料理。以三種不同手法品味黑潮海域五種以上的海鮮，並將招牌料理、和牛、鯛魚泡雲糯米飯、黃金高湯葛料理，以及炙燒鯛魚飯匯於一席。 1. 前菜｜黑芝麻大理石紋胡麻豆腐 於黑芝麻餘韻中，搭配時令一品 2. 生魚片｜栖原港（すはら） 黑潮海域五種以上海鮮 ― 平切、薄切、炙燒，佐醬油麴、柚子醋麴、魚鹽 以平切、薄切、炙燒三種手法，搭配三種調味品享用 3. 熱菜｜招牌 焗烤茶碗蒸 搭配特製白醬與寒天海藻晶珠 4. 肉料理｜黑毛和牛赤身肉・時令蔬菜 襯托肉品鮮美滋味，佐以時令一菜 5. 主菜｜鯛魚泡雲糯米飯 於甜菜根染色的糯米飯中，融入高湯風味 6. 小鍋｜黑潮海域鮮味 黃金高湯葛料理 以葛粉柔和凝聚清澈高湯 7. 炸物｜酥炸海老カダイフ・紀州柑橘 層疊輕盈麵衣與紀州柑橘的芳香 8. 主食｜炙燒鯛魚飯・潮高湯 以潮高湯化開炙燒香氣 9. 甘味｜發酵甘味 ※依進貨情況，魚種及部分菜單內容可能有所更動。預約截止時間將依午晚餐時段及人數而異，請確認各方案的受理條件。
確認事項
菜單內容將因採購與季節而有所變動，刊載照片僅供參考。若有食物過敏，請於預約時告知對象者、人數、食材及症狀。由於使用同一廚房，無法完全避免微量混入；如屬嚴重過敏、涉及多項食材，或需要去除高湯及調味料時，可能無法受理。攜帶孩童同行時，請告知人數與年齡。恕不接受座位或包廂之指定。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）100%
・當天（有通知）100%
以麴與高湯精心烹調棲原港當令鮮魚的會席料理。適合用於百日宴、雙方會面、家族慶祝，以及與重要人士的聚餐。
【套餐選擇方式】
5,500日圓：品味當令鮮魚，適合夫妻、家人的聚餐。
7,700日圓：可享用五種當令鮮魚與黑毛和牛瘦肉，適合雙方會面、紀念日。
9,900日圓：以祝賀用烤鯛魚與黑毛和牛，陪伴家族重要時刻。
13,000日圓：可享用當季特選海鮮與黑毛和牛，適合商務接待及遠道而來的重要賓客。
【預約】
本店採完全預約制。請選擇符合人數與日期時間的方案。受理期限請參閱各方案內容。
【兒童餐點】
兒童御膳3,300日圓請於3日前預約，百日宴膳3,850日圓請於10日前預約。預約時請告知兒童的人數與年齡。
【座位與吸菸】
宴會廳為最多可容納25位的吸菸席。未滿20歲者不得入內。其他座位皆為禁菸。恕不接受座位及包廂指定。
【營業時間】
午間11:30～14:00（L.O.13:30）／晚間18:00～22:00（L.O.21:30）
每週三公休。星期六午間亦照常營業。來店時間請參閱各方案內容。