【牛舌、骨付き肉套餐】熟成骨付き牛排和和牛舌為主打 共8道菜品 (僅供套餐)
9,000JPY(含稅)
關於課程
在博多區美野島的自家專用熟成庫中，將肉品慢慢地熟成40到60天，以充分引出其美味。透過對赤身肉強的品種進行長期熟成，達到柔軟且極致的美味與香氣，誠邀您前來品嚐。
菜單
菜單內容可能會根據季節食材略有變動，敬請諒解。 【蔬菜】糸島直送！！有機蔬菜沙拉 【冷菜】稀有的布拉塔奶酪與新鮮番茄 【佳品】人氣炸裂的長蔥薯泥 【熱菜】蒜味軟殼蝦 【炭火肉】熟成和牛牛舌牛排 【炭火肉】熟成40至60日的L形骨牛排 枝肉熟成去除多餘水分，濃縮美味。 具体部位可能是沙朗或肋眼會有些許變動。 【收尾】以熟成肉美味完成的蒜味炒飯 【甜點】季節的義式冰淇淋 ※內容可能因進貨狀況等發生變更。 ※如希望使用當時最優質的肉品部位或產地，請另行洽詢。
確認事項
如有忌口食材或過敏需求的顧客，請於評論欄中告知。
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