Name: アカミヤコウシ
Address: 2-17-2 Haruyoshi, Chuo-ku, Fukuoka City, Fukuoka, 8100003
Telephone: 0927912592

アカミヤコウシ

菜單內容可能會因季節性食材而稍作更改，敬請見諒。

【蔬菜】糸島直送！！有機蔬菜沙拉

【精選料理】牛心生牛肉片

【熱菜】牛筋與蘑菇蒜香橄欖油

【肉類菜餚】生火腿與起司、葡萄酒下酒菜拼盤

【烤蔬菜】整顆洋蔥烤盤

【炭火烤肉】熟成帶骨肉的炭火燒烤

【結尾主食】以熟成肉旨味完成的烤燴飯或拿坡里意麵

【甜點】季節性的冰淇淋

※如有不喜歡的食材或過敏等問題，請事先告知我們。

【附飲料暢飲套餐】品嚐自家熟成帶骨牛排和本店人氣肉料理

【90分鐘暢飲計劃】 
■啤酒 
- 札幌瓶裝啤酒 赤星 
- 頂級無酒精啤酒 

■高球 
- 角高球 

■杯裝葡萄酒 
- 紅酒/白酒 

■燒酎 
- 地瓜/麥/米 

■調酒 
- 檸檬調酒 
- 男梅調酒 

■雞尾酒 
- 黑醋栗蘇打 
- 黑醋栗橙酒 
- 琴湯尼 

■軟性飲料 
- 可樂 
- 薑汁汽水 
- 烏龍茶 
- 橙汁 

※暢飲計劃為90分鐘制。 
※暢飲計劃的最後點單為80分鐘。

在博多區美野島的專屬熟成庫中，我們的肉品經過40至60天的慢速熟成， 充分引出鮮美的風味。經長時間熟成的高紅肉品種，使肉質更加柔軟，提升了鮮美與香氣，請務必莅臨品嚐。

僅供套餐

課程的內容可能會因季節食材有所變動，敬請見諒。

【蔬菜和前菜拼盤】糸島直送！！有機蔬菜沙拉

　　　　　　　　　　　　自家製肉類前菜＆胡蘿蔔沙拉與醃製品

【精選菜品】人氣長韭蔥馬鈴薯泥

【熱菜】蒜香軟殼蝦

【炭火燒肉】熟成和牛舌

【炭火燒肉】黑毛和牛瘦肉三種牛排
　　　　　當日推薦的三種部位

【主食】以熟成肉的濃郁風味製作而成的蒜香炒飯

【甜點】季節的冰淇淋

【赤身・熟成牛舌的主廚精選套餐】包括精選的赤身牛排，全9道菜品

【1.5小時無限暢飲套餐】
■啤酒
・札幌瓶裝啤酒 赤星
・高級無酒精啤酒

■高球酒
・角高球

■杯裝紅酒
・紅葡萄酒/白葡萄酒

■燒酒
・地瓜/小麥/米

■酸酒
・檸檬酸酒
・男梅酸酒

■雞尾酒
・黑醋栗蘇打
・黑醋栗橙汁
・琴湯力水

■軟飲料
・可樂
・薑汁汽水
・烏龍茶
・橙汁

※無限暢飲為90分鐘制。
※無限暢飲的最後點餐為80分鐘。

本餐包含以九州產最高級黑毛和牛為主的套餐。

※由於熟成牛舌稀少，如無供應，我們將增加一道赤身肉，敬請理解。如希望享用熟成牛舌，請致電以預訂。

附飲品暢飲

本課程主要由九州產的最高等級黑毛和牛組成。

※由於熟成牛舌稀少，如無法供應，將添加一道瘦肉替代，敬請見諒。如希望品嚐熟成牛舌，請提前來電預留。

菜單內容可能會根據季節食材略有變動，敬請諒解。

【蔬菜】糸島直送！！有機蔬菜沙拉

【冷菜】稀有的布拉塔奶酪與新鮮番茄

【佳品】人氣炸裂的長蔥薯泥

【熱菜】蒜味軟殼蝦

【炭火肉】熟成和牛牛舌牛排

【炭火肉】熟成40至60日的L形骨牛排
　　　　　枝肉熟成去除多餘水分，濃縮美味。
　　　　　具体部位可能是沙朗或肋眼會有些許變動。

【收尾】以熟成肉美味完成的蒜味炒飯

【甜點】季節的義式冰淇淋

※內容可能因進貨狀況等發生變更。
※如希望使用當時最優質的肉品部位或產地，請另行洽詢。

【牛舌、骨付き肉套餐】熟成骨付き牛排和和牛舌為主打　共8道菜品

在博多區美野島的自家專用熟成庫中，將肉品慢慢地熟成40到60天，以充分引出其美味。透過對赤身肉強的品種進行長期熟成，達到柔軟且極致的美味與香氣，誠邀您前來品嚐。

課程內容可能會隨著季節性食材略有變更，敬請見諒。

【蔬菜】糸島直送！！有機蔬菜沙拉

【冷菜】傳說中的布拉塔起司與新鮮番茄

【佳餚】人氣料理：長蔥馬鈴薯泥

【熱菜】軟殼蒜香蝦

【炭燒肉】熟成40至60天的L骨牛排
　　　　　以枝肉熟成去除多餘水分，使風味濃縮。
　　　　　會有些許沙朗與肋眼的變動。
【收尾】以熟成肉的美味完成的蒜香飯

【甜點】季節冰淇淋

【骨付き肉全餐】熟成骨付き牛排、蒜香炒飯等全七道菜

【90分鐘無限暢飲方案】  
■ 啤酒  
・札幌瓶裝啤酒 赤星  
・頂級無醇啤酒  

■ 高球  
・角高球  

■ 杯裝葡萄酒  
・紅葡萄酒/白葡萄酒  

■ 燒酎  
・芋燒酎/麥燒酎/米燒酎  

■ 沙瓦  
・檸檬沙瓦  
・男梅沙瓦  

■ 雞尾酒  
・黑醋栗蘇打  
・黑醋栗橙汁  
・琴湯尼  

■ 軟性飲料  
・可樂  
・薑汁汽水  
・烏龍茶  
・橙汁  

※無限暢飲限時90分鐘。  
※無限暢飲最後點單時間是80分鐘。   

在博多區美野島的專屬熟成庫中，我們將肉品靜置40至60天，以充分提煉出其美味。強烈紅肉經長期熟成，呈現柔軟極致的美味與香氣，邀請您務必一試。

某日菜單

■ 特製沙拉

■ 牛舌涮涮鍋

■ 牛肉塔塔醬

■ 番茄與自製生火腿

■ 熟成牛舌厚切牛排

■ T骨牛排

■ 菲力豬排三明治

※菜單內容可能因當日進貨情況而有所變動，敬請見諒。

【店主特製全肉全餐】共10道菜品

【1.5小時暢飲套餐】
■ 啤酒
・札幌瓶裝啤酒 赤星
・高級無酒精啤酒

■ 高球
・角高球

■ 杯裝葡萄酒
・紅酒/白酒

■ 燒酒
・芋/麥/米

■ 沙瓦
・檸檬沙瓦
・男梅沙瓦

■ 雞尾酒
・黑醋栗汽水
・黑醋栗橙汁
・琴通寧

■ 軟性飲料
・可樂
・薑汁汽水
・烏龍茶
・柳橙汁

※暢飲服務為90分鐘制。
※暢飲的最後點餐時間為80分鐘。

從當日進貨的鮮肉和本店熟成庫的熟成肉中嚴選提供。

附飲料暢飲服務

我們將從當天到貨的新鮮肉品和自家熟成庫完美熟成的肉品中精選出上乘之作供應。

～料理菜單～

■前菜

・青蔥馬鈴薯泥　495円
・幻之布拉塔起司與新鮮番茄　1980円
・迷迭香風味韃靼牛排　1320円
・小菜醃浸芹菜　385円
・西班牙哈蒙火腿　715円
・馬斯卡彭起司與鮭魚卵　660円
・法式麵包與無花果奶油　330円

■主菜

・牛舌與法國特產孔泰起司　1430円
・炙燒牛尾　1430円
・檸檬奶油蒜味蝦　770円
・蘑菇與菇類醬汁　825円
・和牛與熟成肉漢堡排　1650円
・文蛤白葡萄酒蒸煮　770円

■收尾餐點

・和牛尾湯　825円
・COWSI咖哩　825円
・COWSI炒飯　715円
・櫻蝦蒜香飯　550円
・特選沙朗牛排三明治　3300円

・今日冰淇淋　440円
・季節芭菲（限量）　1320円

～飲料菜單～

■啤酒
・朝日 農釀 生啤　715円
・札幌瓶裝啤酒 赤星　660円
・心地之酒　605円
・塞拉內華達　1100円
・高級無酒精啤酒　440円

■高球
・傑克丹尼高球　605円
・角高球　550円
・蘋果酒高球　605円

■杯裝葡萄酒
・紅酒 濃醇　990円
　　　　中等酒體　770円

・白酒 果香　660円
　　　　辛口　880円

■氣泡酒　各660円
・氣泡葡萄酒
・氣泡清酒

■酸酒　各550円
・檸檬酸酒
・濃醇卡爾皮斯酸酒
・梅酸酒

■雞尾酒　各660円
・黑醋栗蘇打
・黑醋栗橙汁
・琴湯力
・貓咪
・操作員
・含羞草

■軟性飲料　各440円
・橘子汁
・可樂
・薑汁汽水
・烏龍茶
・卡爾皮斯

・100％葡萄汁　660円
・信州桃汁　660円

只訂位

從渡邊通站步行5分鐘即可到達的Akamiya Cowsi，位於博多區美野島。餐廳使用自家熟成庫對肉類進行最佳處理，為顧客提供精選的美食。我們選用來自九州的優質生產者所培育的雌性黑毛和牛，以及和牛與乳牛交配所得的紅肉較強的雜交品種，還有經過多次生產後工作的經產牛，根據肉類特性進行熟成來供應給客戶。曾被認為紅肉較強且偏硬而遭避的肉類，經熟成後胺基酸含量可達到2至3倍的大轉變，歡迎品嚐。

アカミヤコウシ

只訂位

僅限訂位

【店主特製全肉全餐】共10道菜品

僅供套餐

附飲料暢飲服務

【赤身・熟成牛舌的主廚精選套餐】包括精選的赤身牛排，全9道菜品

僅供套餐

附飲品暢飲

【牛舌、骨付き肉套餐】熟成骨付き牛排和和牛舌為主打　共8道菜品

僅供套餐

附飲品暢飲

【骨付き肉全餐】熟成骨付き牛排、蒜香炒飯等全七道菜

僅供套餐

附飲品暢飲

【附飲料暢飲套餐】品嚐自家熟成帶骨牛排和本店人氣肉料理

僅供套餐

餐廳資訊

アカミヤコウシ

只訂位

僅限訂位

【店主特製全肉全餐】共10道菜品

僅供套餐

附飲料暢飲服務

【赤身・熟成牛舌的主廚精選套餐】包括精選的赤身牛排，全9道菜品

僅供套餐

附飲品暢飲

【牛舌、骨付き肉套餐】熟成骨付き牛排和和牛舌為主打 共8道菜品

僅供套餐

附飲品暢飲

【骨付き肉全餐】熟成骨付き牛排、蒜香炒飯等全七道菜

僅供套餐

附飲品暢飲

【附飲料暢飲套餐】品嚐自家熟成帶骨牛排和本店人氣肉料理

僅供套餐

餐廳資訊

【牛舌、骨付き肉套餐】熟成骨付き牛排和和牛舌為主打　共8道菜品