【牛舌、骨付き肉套餐】熟成骨付き牛排和和牛舌為主打 共8道菜品 (附飲品暢飲)
11,500JPY(含稅)

關於課程
【90分鐘暢飲計劃】 ■啤酒 - 札幌瓶裝啤酒 赤星 - 頂級無酒精啤酒 ■高球 - 角高球 ■杯裝葡萄酒 - 紅酒/白酒 ■燒酎 - 地瓜/麥/米 ■調酒 - 檸檬調酒 - 男梅調酒 ■雞尾酒 - 黑醋栗蘇打 - 黑醋栗橙酒 - 琴湯尼 ■軟性飲料 - 可樂 - 薑汁汽水 - 烏龍茶 - 橙汁 ※暢飲計劃為90分鐘制。 ※暢飲計劃的最後點單為80分鐘。 在博多區美野島的專屬熟成庫中,我們的肉品經過40至60天的慢速熟成, 充分引出鮮美的風味。經長時間熟成的高紅肉品種,使肉質更加柔軟,提升了鮮美與香氣,請務必莅臨品嚐。
菜單
菜單內容可能會根據季節食材略有變動,敬請諒解。 【蔬菜】糸島直送!!有機蔬菜沙拉 【冷菜】稀有的布拉塔奶酪與新鮮番茄 【佳品】人氣炸裂的長蔥薯泥 【熱菜】蒜味軟殼蝦 【炭火肉】熟成和牛牛舌牛排 【炭火肉】熟成40至60日的L形骨牛排 枝肉熟成去除多餘水分,濃縮美味。 具体部位可能是沙朗或肋眼會有些許變動。 【收尾】以熟成肉美味完成的蒜味炒飯 【甜點】季節的義式冰淇淋 ※內容可能因進貨狀況等發生變更。 ※如希望使用當時最優質的肉品部位或產地,請另行洽詢。
確認事項
如有忌口食材或過敏需求的顧客,請於評論欄中告知。
■ 預訂取消費用
・當天(無通知)100%
・當天(有通知)100%
■ 預訂更改費用
・當天(無通知)100%
・當天(有通知)100%
