【9月11日限定】「ジャン・ヴェッセル/ Jean Vesselle」 釀酒師晚宴

菜單
料理長精準甄別當日的海鮮與食材,以每一貫、每一道菜的完成度為核心來構築套餐。 珍視江戶前鮨原本的風味與餘韻的每一道料理,皆能與香檳自然交相輝映。 從前菜到江戶前鮨的流暢進程中,能夠隨著食材的風貌與滋味變化細細品味香檳,正是「AWA SUSHI 泡鮨」獨有的餐飲體驗。
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料理長精準甄別當日的海鮮與食材,以每一貫、每一道菜的完成度為核心來構築套餐。 珍視江戶前鮨原本的風味與餘韻的每一道料理,皆能與香檳自然交相輝映。 從前菜到江戶前鮨的流暢進程中,能夠隨著食材的風貌與滋味變化細細品味香檳,正是「AWA SUSHI 泡鮨」獨有的餐飲體驗。
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