【5月15日・一夜限定】香檳屋「CHAMPAGNE JACQUESSON」製造商晚宴

菜單
料理長會評估當天的海鮮和食材,以每一道菜的完成度為核心來組織菜單。重視江戶前壽司原本的味道與餘韻的每一盤,與香檳自然地相互呼應。在從開胃菜到江戶前壽司的流暢演變中,能伴隨著食材的表情和味道的變化享受香檳,是「AWA SUSHI 泡鮨」獨有的用餐體驗。
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料理長會評估當天的海鮮和食材,以每一道菜的完成度為核心來組織菜單。重視江戶前壽司原本的味道與餘韻的每一盤,與香檳自然地相互呼應。在從開胃菜到江戶前壽司的流暢演變中,能伴隨著食材的表情和味道的變化享受香檳,是「AWA SUSHI 泡鮨」獨有的用餐體驗。
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