【2月13日限定】「喬瑟夫·佩里耶/ JOSEPH PERRIER」生產商晚宴 (僅限套餐)
50,000JPY(含稅)

關於課程
在官方香檳酒店內的洗練空間壽司店「AWA SUSHI 泡鮨」,享受香檳與創作江戶前壽司的搭配特別活動晚餐。
菜單
2月13日(星期五)19點準時開始。 我們將於2026年2月13日(星期五)舉行慶祝Joseph Perrier成立200周年的設計師晚宴。本次活動中,我們準備了僅在日本國內Cuvee J2提供的特別香檳“La Côte à l'Aube 2014”,還有市場流通量極少的2008年兩款年份香檳,並有為慶祝200周年精製的紀念大瓶香檳。 ・品味Joseph Perrier的珍稀香檳 Joseph Perrier香檳莊園成立於1825年,至今仍然深受包括英國在內的世界各國愛好者的青睞。其特點是在古代羅馬時代建成的石灰岩層內的酒窖中,於自然的溫度和濕度下緩慢熟成。這種環境造就了Joseph Perrier特色的圓潤與細膩。另外,創始人為祝福其女兒Josephine的婚禮而獻上的特別香檳傳說,至今仍然是象徵“祝福與傳承”的莊園精神。今年迎來了200周年,特別收藏僅限於日本Cuvee J2。 在歷史與時間的背景下,請享受這一增添祝福氛圍的特別時光。
■ 預訂取消費用
・當天(無通知)100%
・當天(有通知)100%
・提前3天00:00〜100%
・提前5天00:00〜50%
相互襯托鮮味的
壽司×香檳的完美結合
從食材、備料、味道的探索到空間營造,AWA SUSHI 對於與香檳的搭配講究至每一處細節。從 200 種以上的高品質香檳之中,為您推薦與每一道料理、每一貫壽司相互輝映的特別一杯。
■僅提供晚餐時段營業
※如希望於午餐時段包場利用,請與我們聯繫。
【營業時間】
17:00~22:30(最後入店 20:30/各時段同時開始)