【晚餐】Menu Saison (套餐+3種搭配葡萄酒)
17,000JPY(含稅)

關於課程
這是一個能夠引出每季食材魅力,讓您更輕鬆享受法國料理的課程。非常適合午餐或者不想吃得太重的晚餐。以珍惜食材的原味為主題的設計,也推薦給女性朋友們的聚餐或輕鬆的紀念日場合。
菜單
【開胃小菜】季節蔬菜奶油濃湯搭配香草油 將當季蔬菜製成滑順的濃湯,滴上自製香草油,營造溫和的開場。 【前菜】干貝醃製品與花椰菜泥,散發柑橘香氣 新鮮干貝與蔬菜的柔和甜味,結合柑橘的酸味,達到絕妙的平衡。 【魚料理】鯛魚鱗烤,搭配香檳醬汁與季節蔬菜 煎至酥脆的鯛魚口感,與高雅散發泡香的醬汁和諧搭配的一道料理。 【肉料理】烤鴨胸肉,搭配香醋與無花果醬汁 這道季節限定的肉料理,讓鮮嫩多汁的鴨肉與酸甜無花果的風味相映成趣。 【甜點】蜂蜜布蕾與季節果實蜜餞 淋漓綿密的布蕾,結合水果清爽氣息在口中交融的經典甜點。 【小點】咖啡或紅茶搭配小甜點
■ 預訂取消費用
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株式会社一休測試頁面。
在尊重法國料理傳統的同時,加入現代的詮釋,打造獨一無二的佳餚。Azabu dix-neuf 是一間位於港區麻布的幽靜住宅區內的獨棟餐廳。在主廚沼澤的巧手下,嚴選的季節食材被昇華為藝術般的套餐。精緻的室內裝潢、細緻的服務以及非凡的空間,為您與重要的人創造特別的時光。
◎ 菜單內容可能會根據食材的供應情況和季節更動,而不另行通知。
◎有過敏史者,請在預約時註明。
【營業時間】
■週二至週五
11:00~15:00(13:30)
17:00~21:30(19:30)
■週六、週日、公眾假期
11:00~21:30(19:30)
【定休】
週一