【主廚精選套餐】- OMAKASE Dinner Course - (【主廚精選套餐】 OMAKASE Dinner Course)
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關於課程
炭火與發酵交織而成，品味伊豆旬味的主廚精選套餐。 An omakase experience celebrating the seasonal flavors of Izu through bincho charcoal and fermentation.
菜單
（English Below） 炭火與發酵，以及伊豆的旬味。 本店會甄選當季最佳食材， 為您提供主廚精選套餐。 套餐價格參考： ¥14,000〜¥20,000（税込・別途ドリンク） ＜Menu＞ 開胃小點 / Amuse-Bouche 前菜 / Appetizer 本日烤物 / Grilled Selections of the Day 箸休 / Seasonal Refreshener 烤物 / Selection of Skewers 主食 / Closing Dish 甜點 / Dessert ※以上為菜單範例。依進貨狀況不同，菜色數量與內容可能有所變動。 ※價格將依套餐內容及市場進貨狀況而有所調整。 ※如對套餐內容或價格有任何疑問，敬請事先洽詢。 ーーーーーーーーー Binchotan charcoal, fermentation, and the seasonal flavors of Izu. Our chef prepares an omakase course based on the finest seasonal ingredients available at the time. Course price guide: ¥14,000–¥20,000 (Tax included / drinks excluded) *Please note that this is a sample menu. The number of dishes and ingredients may vary depending on seasonal availability and market conditions. *Pricing may vary depending on the course composition and market availability of ingredients. *If you would like more information regarding the course contents or pricing, please contact us in advance.
確認事項
・如您選擇桌席，將為您安排小上階（榻榻米）座位。若希望使用椅子座位，請選擇吧檯座位。 ・預約請依來店人數進行預訂。 ・菜單內容可能因進貨狀況而有所變更。 ・照片僅供參考。 ・如遲到超過15分鐘，恕無法為您保留座位。 ・由於採統一同時開始制，如遲到或中途離席，套餐部分餐點可能無法提供。 ・若有可能影響套餐中2道以上料理的廣泛性過敏／不擅食用食材，將視同取消；依告知時機不同，可能適用取消政策。 ・請避免使用香水等氣味濃烈的用品。
■ 預訂取消費用
・當天（無通知）10,000JPY/人
・當天（有通知）5,000JPY/人
・提前1天20:00〜5000JPY/人
・提前2天20:00〜3000JPY/人
■ 預訂更改費用
・當天（無通知）10,000JPY/人
・當天（有通知）5,000JPY/人
・提前1天20:00〜5,000JPY/人